Вкусен месен пълнеж за палачинки
Месна плънка за палачинки. Готвене у дома с рецепти от My Cookbook
Пролетните палачинки са любимо ястие на много семейства. Те не са трудни за приготвяне, но могат значително да помогнат на домакинята да разнообрази ежедневната диета. Пълнежът за палачинки може да бъде както сладък, така и солен. Доста задоволителни са палачинките с месен пълнеж.
За да приготвитемесен пълнеж за палачинки ще ви трябва:
- месо - 250 - 300гр.
- крушка
- 2 скилидки чесън
- дебел
- 2-3 с.л. л. масло
Как се приготвямесен пълнеж за палачинки :
1. Тъй катомесният пълнеж за палачинки все още е увит в топли палачинки, трябва да започнете да го готвите, преди да приготвите тестото за палачинки. Изплакнете месото, отстранете филмите и сухожилията. За приготвяне на плънка за палачинки може да се използва всякакъв вид месо. Количеството добавена мазнина ще зависи от нейното съдържание на мазнини. Ако предпочитате тлъсто свинско месо, тогава можете да се справите изобщо без мазнина. Обелете лука и чесъна, изплакнете.
3. Сложете тигана на огъня, сложетемесната плънка за палачинки. Намачкайте добре с вилица, за да няма бучки. Оставете да къкри на тих огън 15-20 минути. Уверете се, че сместа не загоря. За да направите каймата сочна и крехка, добавете няколко супени лъжици масло и оставете да къкри още няколко минути. Месният пълнеж за палачинки е готов.
4. В готовата палачинка веднага завийте няколко супени лъжици от плънката, докато следващата палачинка още се пече. Можете да сгънете палачинки като плик или да ги навиете на тръба, споредВашето желание. Изпържете палачинките в малко масло. Насладете се на вкусна и обилна храна. Сега знаете всички тайни за това как се приготвя месна плънка за палачинки