Вкусно и Лесно - Супа на огън, Вкусно и Лесно
Добре дошли в блога Вкусно и лесно!
Обичате да ходите на риболов с нощувка, тогава тази рецепта е за вас. Какво може да бъде по-вкусно сутрин от гореща супа, приготвена на огън. Освен това обикновено се приготвя от това, което остава след почивката. В такава супа, каквото и да сложите, винаги се получава вкусно. Шишът беше оставен там, имаше наденица, картофи, лук ... Чувствайте се свободни да хвърлите всичко в казана и да сготвите супата. А сега подробно как го правя.
Докато зеленчуците се пекат, обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Ако остане наденица или парченца скара, нарежете и тях на кубчета. Всичко това добавете към зеленчуците и също леко запържете.
Нарежете доматите наполовина и използвайте лъжица, за да извадите пулпата в купа. Смелете ги с вилица на пюре. Имахме аджика, така че добавих няколко легла аджика към доматите. Можете да добавите кетчуп.
Изсипете доматите в казана при картофите, оставете да заври и варете 5-7 минути.
Сега добавете яхнията в казана.
Налива се вода и се добавя измитото просо. Сол, черен пипер, добавете дафинов лист, покрийте с капак и гответе до готовност на просото.
В самия край добавете нарязани билки и чесън.
Това е всичко, вкусната супа е готова! Отстраняваме казана от огъня и го разсипваме в чинии. Такава супа може да се сервира с крутони или бисквити от обикновена опаковка, които се продават с бира.
Специално за вас блог "Вкусно и лесно"! Добър апетит!