Всеки, който използва фолио за печене, трябва да знае това!
В повечето домове алуминиевото фолио е нещо обичайно. Той е универсален, удобен и хигиеничен. Фолиото може да покрие чиния или да увие картофи за печене. Но ако го използвате, трябва да знаете нещо. Най-вероятно дори не сте наясно с това.
По целия свят хората използват различни прибори, за да приготвят вкусна храна. Разнообразието им е наистина огромно - от евтино фолио до много скъпи керамични ножове. Накратко: фолиото е МНОГО опасно за здравето.
Увреждане на мозъка. Алуминият е невротоксичен тежък метал, свързан с развитието на болестта на Алцхаймер. Освен това този токсин може да причини проблеми с координацията, паметта и баланса.
Увреждане на костите. Този токсичен метал също се натрупва в костите. Той се състезава с калция за място в костите - и познайте кой печели в това дърпане на въже?
Вреден за белите дробове. Вдишването на алуминий може да причини респираторни проблеми, включително белодробна фиброза.
Как този тежък метал изобщо навлиза в тялото? Алуминиевите кутии от напитки и дезодоранти, съдържащи алуминий, обикновено се цитират като основни източници. Но в същото време по някаква причина забравят за алуминиевото фолио.
Вие поглъщате алуминиеви люспи. Ясно е, че никой не отхапва парче фолио и не започва да го дъвче (с изключение на котките, които си играят с фолио). Но точно това се случва, когато загреете фолиото до висока температура. Поради топлината в метала се образуват малки пукнатини, които карат люспите да се отлепят и да попаднат в храната. Те са невидими с просто око, а вие ги поглъщате!
Химическо излугване. Дори и люспите да не паднат, пак можете случайно да задействате химикализлугване на алуминий, използване на определени подправки или кисели храни (като лимони) при готвене.
Д-р Есам Зубайди откри, че готвенето само на едно хранене в алуминиево фолио може да извлече до 400 mg алуминий! „Колкото по-висока е температурата, толкова по-голямо е излужването. Фолиото не може да се използва за готвене и не може да се използва за домати, цитрусов сок и подправки." Световната здравна организация нарича максималната допустима дневна доза от 60 mg алуминий.
Вие вдишвате метали. Не е нужно да поглъщате този метал, за да го вкарате в тялото си. Ако не покриете устата и носа си, когато печете храна във фолио върху решетка, алуминиевите частици могат да навлязат в тялото ви през дихателните пътища. Димът, отделян при нагряване, носи микроскопични алуминиеви люспи, които лесно се вдишват и не се забелязват!
Ясно е, че тежките метали са опасни за здравето.
Ето няколко съвета как да се предпазите от тази отрова:
Споделете тази публикация с приятелите си