Задушено пиле с тиква

Ето още един вариант за приготвяне на здравословна и вкусна вечеря с пиле и тиква. И ако имате такъв помощник в кухнята като в мултикукър, тогава няма да ви е трудно да приготвите бързо и вкусно всяко ястие. И винаги можете да намерите рецепти за готвене в бавна готварска печка на кулинарния сайт. В крайна сметка здравословното хранене е преди всичко здравето на вашето семейство.

1 супена лъжица растително масло
700 г пилешки бутчета, обезкостени и без кожа, нарязани на парчета
1 средно голяма глава лук, нарязана на ситно
1 средно голяма червена чушка, нарязана на кубчета
1 чаена лъжичка смлян чесън
400 мл пилешки бульон
400 мл домати на кубчета
1 супена лъжица смлян червен пипер
1/2 чаена лъжичка сол
500 г тиква, обелена, нарязана на кубчета 2,5 см
230 г пресен зелен фасул, нарязан наполовина
1 супена лъжица царевично нишесте
50 г масло, разтопено

Метод на готвене:

Загрейте растително масло в голям тиган на среден огън. Добавете пилето и запържете 4 минути от всяка страна или до златисто кафяво. След това сложете в чиния. Намалете котлона на средна и добавете лука, чушката, чесъна, запържете около 4-5 минути, като разбърквате често, докато зеленчуците омекнат. След това добавете 1,5 чаши бульон, ситно нарязани домати, червен пипер и сол. Оставете да заври, добавете пилешкото, тиквата и зеления фасул. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за 12-15 минути или докато пилето и тиквата се сварят. Междувременно разбъркайте останалотобульон с царевично нишесте и разтопено масло до гладкост. След това добавете сметановата смес в тигана, разбъркайте и гответе 2-3 минути, докато се сгъсти.