Защо да ядем риба
Хората, които редовно ядат риба, имат по-малък риск от инсулт и други сърдечно-съдови заболявания, депресия и свързано с възрастта увреждане на мозъка.
Омега-3 мастните киселини осигуряват най-големи ползи за здравето и сърдечно-съдовата система. Има няколко вида омега-3 мастни киселини, като най-важните са EPA и DHA. Можете да си ги набавите основно от сьомга, сардини, херинга и скумрия.
Поне два пъти седмично трябва да включите в диетата си морска мазна риба. Това ще осигури на организма необходимото количество омега-3 мастни киселини и по този начин ще предотврати риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
Рибата и морските дарове също са полезни, защото съдържат по-малко калории дори от постното пиле. Минимум мазнини се съдържа в миди, омари, миди. Това е важно, ако следите теглото си и броите калории.
Грешка е да се мисли, че диво отглежданата риба е по-богата на омега-3 мастни киселини от рибата, отглеждана във ферми.
Всичко зависи от вида на рибата. Например „отгледаната във ферма“ тилапия може да съдържа дори повече омега-3 мастни киселини от „дивата“ сьомга.
Правилната топлинна обработка предпазва от заразяване с патогени и паразити. Ето защо е необходимо да се готви риба при температура най-малко 140 градуса.
Но яденето на сурова риба е потенциално опасно. Бъдете внимателни, когато посещавате суши барове и поръчвате ролки у дома.
Рибата е много полезна за бременни и кърмещи жени. Използването на омега-3 мастни киселини има благоприятен ефект върху здравето на децата и положителнозасяга умственото развитие.
Трябва да внимавате при избора на охладени пушени морски дарове и риба. Те носят риск от заразяване с определени видове бактериална инфекция. Това важи особено за бременни жени, възрастни хора и хора с отслабена имунна система.
За да премахнете вредните съединения, които съдържа, и по-специално живачните соли, които често се срещат в рибата тон, отстранете кожата от рибата и гответе само нейните филета.
Най-оптималният метод за готвене е печенето, тъй като се смята, че по време на печенето всички полезни свойства на рибата се запазват непроменени и възможността за заразяване с паразити е сведена до минимум. Това е най-добрият метод за готвене, особено за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.
Рибата и морските дарове, за съжаление, доста често причиняват алергии. Обърнете внимание как вие и вашите близки понасяте използването на подобни текстове.
Според лекарите е по-добре да си набавяме омега-3 мастни киселини от естествена риба. Въпреки това, ако по някаква причина не ядете риба, добавките на основата на рибено масло ще ви помогнат да замените здравословните мастни киселини. Но, както винаги, преди да приемете тези лекарства, консултирайте се с вашия лекар.
Здравето на костите изисква калций, магнезий, протеини и витамини. Има ги в много продукти, за които можете да научите от слайдшоуто.
Краката могат да разкажат много за здравето ни не само на специалист. Достатъчно е да се вгледате внимателно в краката си и ако знаете какво могат да означават някои от знаците, ще ви станат ясни много неща за вашето здраве. Разберете кой симптом за какво сочи!
Краката могат да разкажат много за нашето здравесамо на специалист. Разберете в слайдшоуто кой симптом към какво сочи!
Въпреки това обувките, които носим, често вредят на краката ни. Класацията на най-лошите обувки е в това слайдшоу.
Когато сме млади, нашите кости са най-здравите системи на тялото. С възрастта обаче костите стават крехки. При жените този период настъпва по време на менопаузата. Как да предотвратим процеса на "омекване" на костите? Една от основните превантивни мерки е спазването на специална диета, повече за която в нашето слайдшоу.
Походката може да разкаже много за човек, особено за опитен лекар. Докато пациентът минава от вратата на кабинета до масата, лекарят вече може да подозира определени заболявания. Освен това понякога лекарят дори не трябва да види пациента: за да разбере какъв е проблемът, достатъчно е да чуе звука от стъпките му.
Болката в долната част на гърба е доста неприятно усещане. Какво може да помогне за намаляване на болката и да се почувствате по-добре? Това е нашето слайдшоу
Калцият е един от най-важните микроелементи, необходими на тялото ни. Как да го получите? Научете повече за най-богатите на калций храни и ястия в нашето слайдшоу.
">