Ароматно пиле в буркан в собствен сок

-Връзки

-Видео

-Етикети

-Категории

РЕЦЕПТИ ЗА ЯСТИЯ (2063)
Десерти, торти и сладкиши (604)
Закуски (483)
Ястия от месо и птици (324)
Салати (205)
Зеленчукови ястия (201)
Ястия от риба и морски дарове (109)
Консервиране, заготовки за зимата (102)
Храна за деца (90)
Различни рецепти (84)
Красиви и празнични ястия (71)
Неподсладени сладкиши (68)
Готвене от различни страни (68)
Първи ястия (47)
Диетични ястия (46)
Коктейли, напитки (43)
Сосове, дресинги (36)
Закуски (34)
Японска, китайска, тайландска, корейска кухня (30)
Италианска, френска и немска кухня (23)
Ястия в бавна готварска печка (22)
Пикник (13)
Гръцка кухня (5)
Съдове Airfryer (4)
украинска кухня (2)
ПЛЕТИВА, РЪКОДЕЛИЕ, МАЙСТОРСКИ КЛАС (871)
Разни (198)
Плетене на една кука (172)
Плетене на пуловери, пелерини, пуловери (140)
Майсторски клас (134)
Играчки (82)
Подаръци и неща за празниците (59)
Плетене на шапки, шалове, ръкавици и ръкавици (48)
Бродиране и шиене (36)
Плетива за мъже (32)
Бижута (31)
Образование, уроци по майсторство (29)
Детски дрехи (26)
Плетене с мъниста (20)
Рокли за плетене (18)
Апликации и занаяти (18)
Чанти за плетене (17)
Обувки (13)
Направи си сам ремонт (10)
Плетива БАНСКИ (10)
Направи си сам мебели (7)
Приготвяне на сапун (7)
Плетене на поли, панталони, костюми (5)
оригами (5)
Живопис (5)
Декупаж (3)
Стъкларство (2)
За животни (2)
Плетене на чорапи, стъпки, чехли (1)
Плетене на палта и връхни дрехи (1)
ирландска дантела (1)
ЗДРАВЕ (432)
Разни (162)
Народна медицина (80)
Полезни продукти (68)
Диети, отслабване (40)
Други заболявания (21)
Почистване на тялото (21)
Болести и лечение на деца (16)
Разширени вени, съдови заболявания (15)
Храносмилателни заболявания (12)
ТОРС и грип (10)
Болести на гърба, врата и гръбначния стълб (10)
Женски болести (9)
Болести на зъбите (8)
Алергия (5)
Бъбречни заболявания (4)
Тестове (4)
ФИЛМИ, КНИГИ, ИГРИ (274)
ДИЗАЙН НА ГРАДИНА, ГРАДИНА, ЗЕМЯ (268)
РАЗНИ (266)
ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ (226)
АРХИТЕКТУРА, ИНТЕРИОР, РЕМОНТ (215)
КРАСОТА (186)
Грижа за лицето (65)
Грижа за косата (48)
Грижа за тялото (34)
Грижа за краката (12)
Грижа за ръцете и ноктите (10)
Нокти, дизайн на нокти, педикюр (6)
СТИХОВЕ и МЪДРОСТ (167)
ЗА ДЕЦАТА И ТЕХНИТЕ МАЙКИ (114)
МОДА И ОБЛЕКЛО (111)
ЦВЕТЯ, РАСТЕНИЯ (109)
ФОТО, ИЗКУСТВО (102)
ВИДЕО разни (87)
ПЪТУВАНЕ И ДОМАШНИ ЛЮБИМЦИ (57)
ДИЗАЙН СХЕМИ (55)
ДИЗАЙН (49)
ОБОРУДВАНЕ И ТЕХНОЛОГИИ (46)
ХУМОР, ВИЦОВЕ, ВИЦОВЕ (33)
ОТЗИВИ (25)
СПОРТ (24)
ЛАК И ФИЛМОВИ ЗВЕЗДИ (24)
Чужди звезди (15)
български звезди (2)
AUTO LADY (19)
КАК СЕ ПРАВИ (19)
ВЪПРОСИ КЪМ ЧИТАТЕЛИТЕ (18)
АСТРОЛОГИЯ, ПСИХОЛОГИЯ (15)
ПОЛЕЗНИ ПРОГРАМИ (15)
КЛИПОВЕ, МУЗИКА (15)
МЪЖЕ (13)
ЕРОТИКА, СЕКС (5)

-Цитат

Защо йога е полезна за човешкото здраве, как се появи, къде да намерите йога център за начинаещи. .

Характеристики на работата на стълбищните асансьори и техните основни функции. Как работят стълбите.

Ние плета оригинални топове "Нестандартен подход"! Предлагам да плета интересни върхове „Нестан.

Вълшебно средство за премахване на ръжда за всички повърхности в банята, което лесно можете да направите сами.

Царят на цветята - божур Някои цветя обикалят света с високо вдигнати глави, прониквайки в.

-Търсене в дневника

-Абонирайте се по имейл

-Приятели

-Редовни читатели

-Общности

-Статистика

Ароматно пиле в буркан в собствен сок!

вторник, 11 ноември 2014 г. 15:51 + за цитиране

Пилешкото се готви в буркан без вода и олио, в собствен сок. Ароматите около къщата са фантастични.

Семейството няма търпение ястието да е готово.

Пиле в буркан е най-близкото нещо до българската кухня. Ами ако не е приготвено в глинен съд? Имат ли ги много хора в наши дни? Но този метод на готвене е остроумен и много удобен. Защото пилето в буркан (виж снимката!) се готви почти само, без участието на домакинята. Разбира се, домакинята в началния етап трябва да й помогне да влезе в буркана, но това е всичко! 😊

Разбира се, пилето в буркан не е пържено пиле, което някои са готови да признаят за единственото вкусно, но пърженото пиле не винаги е здравословно за всички. Като цяло, тази рецепта определено си заслужава да опитате.

пиле(1,2-2 кг) сол зърна бахар и черен пипер дафинов лист 1 голяма глава лук 1 домат 1 чушка (относно зеленчуците - възможни са различни варианти!) 1 трилитров буркан тенекиен капак за консервиране

Готвене на пиле в буркан.

Нарязваме зеленчуци, пилешкото също. И тогава всичко е просто: слагаме месото и зеленчуците с подправките в буркан на слоеве, слой месо, сол, малко зърна черен пипер, дафинов лист, след това слой смес от зеленчуци и т.н. Ако пилето е тежко, тогава бурканът ще се окаже почти пълен. Не е необходимо да добавяте течност към буркана с пиле! И трябва да покриете буркана с нов тенекиен капак без ластик и да поставите буркана в студена (!!) фурна. Разбира се, не на дъното на фурната, а върху решетка или емайлиран тиган (което е по-удобно, можете да го издърпате заедно с буркана, за да видите или вземете), който, разбира се, ще трябва да бъде поставен ниско, така че бурканът да пасне на височина.

И така, поставете буркан с пиле във фурната, запалете я и забравете за него за 1,5 часа.

Резултатът: крехко, ароматно, страхотно пиле с вкусни зеленчуци.

Като цяло таковапиле в буркан е пространство за творчество. Ако пилето е голямо, около 2 кг, много зеленчуци няма да се съберат в буркана. Ако пилето е по-малко, има смисъл да вземете повече зеленчуци. можете да експериментирате с всякакви зеленчуци, добавете и едро нарязано зеле, картофи, резени лимон или портокал (не с картофи!), стафиди и сини сливи и много неща! Експериментирайки с различни продукти, може да намерите своята, най-добрата, уникална и неподражаема рецепта за пиле в буркан!

Така че пилето в буркан е по-скоро метод, отколкото рецепта. Успех и се наслаждавайтеапетит!

Необходимо е бурканът да е сух отвън и се слага в студена фурна, след което се загрява на 180-200 градуса, когато заври добре се намалява на 150-160 градуса и се оставя да къкри.

Категории:

РЕЦЕПТИ/Ястия с месо и птици

Етикети:рецепти готвене на ястия с пилешко месо

Цитиран 308 пъти от Харесван от98 потребители