диета със сурова храна
Всяко месо е чужд протеин. Въвеждането на чужд протеин в тялото е придружено от увеличаване на левкоцитозата (левкоцитозата е мобилизиране на защитните сили на организма за борба с инфекция или чужди вещества). Левкоцитите са бели кръвни клетки, отговорни за имунитета и защитата на тялото. Тялото реагира на чужд протеин по същия начин, както на всеки друг антиген (чужди вещества) и изразходва много енергия за усвояване на чужд протеин. Това води до отслабване на имунните реакции на организма. По този начин имунитетът, необходим на тялото за защита срещу микроби и всякакви инфекции, е отслабен от постоянни и повтарящи се
човешка консумация на варени или пържени храни, както и всякакви храни от животински произход. Човек, който консумира сурови храни, няма левкоцитоза. Следователно пациентите с всякакви алергични заболявания винаги са добре подпомогнати от прехода към диета със сурова храна. Това се отнася за заболявания като ревматизъм, бронхиална астма, псориазис и много други.
Полусуровото хранене е период, в който човек преминава от нормално хранене към суровоядство. Този период включва използването на сурови и варени растителни и млечни продукти, които се използват в следните комбинации:
закуска и вечеря - сурови храни, за обяд - варени ястия;
закуска и вечеря - варени храни, за обяд - сурови;
по време на всяко хранене първо се ядат сурови храни, а след това се варят;
ядките и плодовете се препоръчват да се ядат преди основното хранене (но не след него);
при полусурова диета се препоръчва да се яде 2 пъти на ден: от 9 до 11 и от 15 до 17. Сутрин и вечер се приемат само течности (лечебни чайове, вода със сок от горски плодове и плодове и др.).
Йога в зависимост от това колко пъти вден, когато човек яде, хората се разделят на 3 основни групи: йогите се хранят 1 път на ден, гастрономите ядат 2 пъти на ден, болните хора ядат 3 пъти.
Суровоядството подмладява, прочиства и лекува организма. Това важи особено за пациенти със заболявания на стомашно-чревния тракт. При хората, които са преминали към този начин на хранене, хроничните заболявания обикновено винаги изчезват, появяват се умствена яснота, весело настроение и телесното тегло се нормализира.
При диета със сурова храна, както при всеки друг начин на хранене, е необходимо да се следи правилността и чистотата на приготвянето на храната, необходимо е да се спазва умереността в храненето, да се използват добре нарязани храни.
Приблизителна диета за диета със сурова храна (въз основа на книгата на В. И. Белов "Енциклопедия на здравето")
400 г ябълки, 50 г стафиди, 400 г зеленчуци, 50 г грах и 20 г слънчогледово масло; това осигурява енергийните нужди на организма за нормалното му функциониране. Такъв набор от продукти (те съдържат 20-30 g протеини, 20-30 g мазнини и 100-150 g въглехидрати) с калорично съдържание 650-1000 kcal осигурява висока работоспособност и издръжливост.
За да направите суровата храна вкусна и питателна, В. Н. Тарасов и М. И. Бохановская препоръчват следните рецепти:
Нарежете на едро 1 средна краставица, изсипете в нея 0,5 чаши изварено мляко или кисело мляко, поръсете с копър.
Нарежете на едро средна или голяма краставица, един среден домат нарежете на филийки, сложете отгоре и поръсете с 4 с.л. лъжици настъргани орехи.
5 ст. лъжици зелена салата, 4 с.л. лъжици прясно зеле, нарязано на ситно, смесено с 3 с.л. лъжици смлени ядки и 1 с.л. лъжица слънчогледово масло, добавете 1 голяма краставица и 1 супена лъжица. лъжица мед
3 чл. лъжици карфиол и 3 с.л. нарежете на ситно морковидобавете 2 с.л. лъжици нарязани зеленчуци (целина или магданоз), смесени с 1 супена лъжица. лъжица слънчогледово масло и 1 супена лъжица. лъжица мед.
Нарежете на ситно 100 г прясно зеле, подправете с 4 с.л. лъжици сок от горски плодове, 1 супена лъжица. лъжица мед и 0,5 чаена лъжичка кимион.
Нарежете на ситно 100 г прясно зеле, подправете с 2 с.л. лъжици боровинки или червено френско грозде и 1 супена лъжица. лъжица слънчогледово масло.
1 ст. лъжица с върха на настъргани моркови смесете с
1 ст. лъжица ситно нарязани сурови картофи и сложете до 1 с.л. супена лъжица ситно нарязано прясно зеле
100 г прясно зеле накълцано. Нарежете средния домат, сложете върху зелето и залейте с 1 с.л. лъжица слънчогледово масло, 1 супена лъжица. лъжица сок от червено касис и се поръсва с 1 чаена лъжичка ситно нарязани ароматни билки, риган и др.), оставете за 30 минути.
Накълцайте малка шепа млади листа от липа (или листа от пепел) и смесете с малко количество смлени ядки. Подправете с произволен дресинг за салата.
Вземете 50 г пресен грах, смесете със 120 г сурово доматено пюре (пресовани домати). Изсипете ст. лъжици слънчогледово масло. Отгоре поръсете щипка магданоз.
Покълнал грах: накиснете зрелия грах за
2 дни в малко количество вода в порцелан или фаянс, поставете на топло място. Сменяйте водата 3 пъти на ден, като разбърквате граха в топла вода. Когато грахът омекне и започне да пониква, отцедете водата и го измийте. Сервирайте отделно 2 с.л. лъжици мед. Грахът е добър без подправки.
Вземете 4 с.л. лъжици елда, накиснете във вода за &-12 часа, отцедете водата, изплакнете и натрошете, като добавите 3/4 чаша вода, прецедете през цедка и леко разтрийте. Използвайте като подправка. Ако се консумира отделно, тогава с 0,5 чаена лъжичка мед.
1 среденсервирайте моркови, като отрежете върха и основата, заобиколете го с листа от маруля, спанак или киселец.
100 настъргани моркови, 2-3 с.л. лъжици кисел плодов или ягодоплоден сок, смесете 30 г сурови картофи. Можете да добавите 1 чаена лъжичка нарязан лук и няколко листа маруля.
100 г настъргани моркови се слагат в чаша прясна или кисела лока. Можете да добавите щипка смлян анасон.
120 г ситно нарязана целина, 12 смлени ядки, 60 г нарязани на кубчета ябълки, смесете. Отгоре намажете с произволен сос и сервирайте върху листа от маруля.
1 ст. лъжица херкулес се накисва в 3 чаши вода или прясно мляко за 8-12 часа. След това настържете в него 150 г плътни сладки ябълки, като разбърквате от време на време, така че масата да не почернява. Добавете 1 с.л. лъжица мед, сок от половин лимон или 1-2 с.л. лъжици сок от червена боровинка и 1 супена лъжица. лъжица ядки
Ако geucules не е напоен с мляко, тогава можете да го напълните с 1 чаша заквасена сметана или сметана. Можете да приготвите ястие и със сушени плодове или горски плодове (100 г), но след като ги накиснете и смелите.
Смесете 1 чаша кисело или прясно мляко с 200 г пресни натрошени плодове, добавете щипка джинджифил, канела или кардамон, разбъркайте 2 с.л. супени лъжици овесени ядки, оставете за 30 минути.
Настържете 150 г ябълки, смесете с 1-2 с.л. лъжици херкулес, добавете джинджифил или индийско орехче, 5-10 ореха или няколко супени лъжици мляко или сметана.
Поставете тънък слой херкулес върху чиния, слой от сочни плодове отгоре, натрошете ги. Настоявайте 30 минути. Можете да добавите 2 с.л. супени лъжици сметана или мляко и няколко смлени ядки.
Оточете на топки следната смес: настъргани ябълки (150 гр.), 1 с.л. лъжица течен мед, натрошени ядки
10 ореха, 1 ч. л. сок от червена боровинка или лимон, 1 ч.л.стафиди. Поръсете 4 с.л. лъжици херкулес или овесена каша. Сервирайте с други плодови ястия или с половин чаша мляко.
Смесете 0,5 с.л. лъжици херкулес, 0,5. лъжици мед
1 чаена лъжичка сок от лимон или червена боровинка, половин средна ябълка, 1 чаена лъжичка натрошени кори от лимон или портокал. В сместа, ако е гъста, се добавя сок, ако е течна - овесени ядки, ако е неподсладена - мед.
Смесете 150 г настъргани ябълки със сока от половин портокал и 5-10 ядки. Вместо ядки можете да вземете няколко супени лъжици разбита сметана, а вместо портокал - 2 супени лъжици лимонов сок и същото количество мед.
Смелете 10 зърна пшеница, ръж, ечемик или ориз и ги смесете с 90 г мед.
Месо от 1 домат, 1 чаена лъжичка ситно нарязан лук, щипка кимион, 2-3 с.л. смесете лъжици херкулес. Яжте със сурови зеленчукови супи.
Изсипете 60 г зърно в тиган и го задръжте за няколко секунди на огъня, като разбърквате през цялото време с дървена лъжица. Подправете 0,5 с.л. супени лъжици растително масло или 100 г пресни плодове. За царевица или грах използвайте метална цедка, тъй като зърната се пукат и прегарят.
Ако леко изпеченото зърно се смила, се получава брашно "gofio", от което е възможно да се направи хляб. Това брашно може да служи и като подправка.
За 1 кг брашно вземете 100 г растително масло. Замесете тесто, добавете 1-2 с.л. лъжици мед, 100 г леко запечени смлени ядки и се поръсват с брашно от гофио. Поставете в хладилника. Използвайте след 1-2 дни.
Измийте и изсушете зърното, смилайте, добавете вода и малко растително масло, месете 30 минути.
Поставете тестото върху хартия, поръсена с брашно или намаслена и оставете да се пече цял ден на жаркото слънце.
Зет. лъжици перлен ечемик или зърна от ръж, пшеница, овесмокър. Отцедете водата. Сезон 1 с.л. лъжица слънчогледово масло, или много пълна лъжица мед, или смес от двете.
Изсушете и смилайте 100 г измито зърно или перлен ечемик. Подправки: настъргани зеленчуци и плодове, плодови сокове.
Накиснете измитото зърно за 9-12 часа в студена вода. Сложете в цедка, за да стъкли водата, и изсушете на топло и сухо място. смилам. Подправете с 1 чаена лъжичка растително масло на 1 чаша зърно, плодови сокове, счукани плодове и настъргани ядки.
90-100 г сушени плодове се поставят в кисело мляко за 15-20 часа (в съотношение 1:4) и се оставят на топло място. Може да се сервира с 5-10 орехи или няколко супени лъжици омекнали зрънца.
Смелете 100-180 г плодове или горски плодове и смесете с 50 г ядки. Ако е кисело, добавете 1-2 чаени лъжички мед.
Накиснете 50 г сух грах в малко вода за 24-48 часа, тавана, овкусете със 70 г наситнено прясно зеле, добавете 10 ореха и 1-2 с.л. лъжици слънчогледово масло или 1 супена лъжица. лъжица мед
Към 35-60 г червено или бяло зеле без дръжка се добавят 60 г настъргани моркови (0,5 средни моркова), 0,5 кисели краставички, парче средно дебел стрък праз, дълъг 10 см, нарязани и смесени с 5 ореха, 1 с.л. лъжица слънчогледово олио, 2 супени лъжици сок от червена боровинка и 3 супени лъжици. лъжици херкулес.
За повишаване на имунитета и защитните сили на организма, освен суровоядството, много важно е и психологическото настроение на човека. Съществува пряка връзка между психическата нагласа и секрецията на определени хормони, които влияят на имунната система. Следователно веселието, жизнерадостта, оптимизмът, дружелюбието във всяка ситуация са добър инструмент в борбата срещу всяка болест.
За повишаване на имунитета при децата е ефективно да се къпе бебетозапарка от яйчени черупки. Съберете черупката от 15-20 яйца, първо те трябва да бъдат старателно (със сапун за пране) измити и сварени. Отстранете черупката, поставете я в 3-литров буркан, налейте 3 литра вряща вода и настоявайте за един ден. Тази вода може да се използва и за миене на бебета, да се пие и да се готви храна от нея.
Денят за повишаване на имунитета е ефективно лекарство, направено от орехи.
Превъртете зелените орехи през месомелачка, смесете със захар или мед в съотношение 1: 1. След това изцедете в бутилка, запушете и поставете на тъмно място за един месец. Пие се по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден преди хранене.
Лекарството повишава имунните сили на организма, насища го с необходимите микроелементи. Препоръчва се при бъбречна и белодробна поликистоза, инфекциозни заболявания на стомаха и черния дроб, пречиства кръвта, лекува гуша, премахва чревни паразити.
Използването на това лекарство през цялата година допринася за лечението на хронични кожни заболявания, при които други средства са безсилни.
Ако към тинктурата добавите прах от корен на аир (1/4 чаена лъжичка) и я държите в устата си за 7-10 минути, неприятната миризма изчезва.
При фурункулоза и карбунулоза се препоръчва да се пие такава тинктура с аир 3 пъти на ден за десертна лъжица в продължение на 40 дни (предварително поставяне на 5-6 пиявици в началото на лечението).
И още една забавна рецепта, която помага да се премахнат вредните вещества, които намаляват имунитета от тялото с пот и урина:
Изкопайте корени от глухарче в късна есен или ранна пролет. Отрежете листата и стъблото, измийте корените със студена вода и изсушете на въздух, докато млечният сок престане да се отделя при рязане. След това се сушат в сушилня, сушилня или на проветриво таванско помещение. Втрийте сухи корени впрах. Прахът се приема по 1/4 чаена лъжичка 3 пъти дневно със студена вода.