Хомин със сирене - рецепта със снимка, как да готвя
Мамалига със сирене е малко нетрадиционна версия на това национално молдовско ястие. Трябва също да се отбележи, че тази каша е обичана и приготвена в много страни и там също се счита за национално ястие. Тази каша е идеална като обилна и освежаваща закуска.
Към хомината ще добавим парченца крема сирене, което ще я направи още по-нежна и лека на вкус. Често към царевичната каша се добавя сирене, за да насити и да направи вкуса й по-изразителен. Тъй като кашата традиционно се използва вместо хляб, тя не се готви сладко. Много е лесно да направите такава вкусна хомина у дома.
Хоминът е универсално диетично ястие поради зърното, от което се приготвя. Царевичният грис съдържа редица основни витамини и минерали от растителен произход. Всички те се усвояват много лесно от организма. Царевицата е богата на желязо, прави вкусни сладкиши и първи ястия.Царевичната каша ще прочисти и премахне токсините от тялото, ще помогне за укрепване на имунитета.
Нашата стъпка по стъпка рецепта за готвене на мамалига със снимка ще ви разкаже подробно как да използвате правилно царевичния грис и как да готвите вкусна и задоволителна молдовска каша.
Нека започнем да създаваме мамалига със сирене.
съставки
- Царевичен грис (40 g)
- Царевично брашно (20 g)
- Вода (400 мл)
- Сирене сулугуни (100 г)
- Хранителна сол (на вкус)
Стъпки на готвене
Нека подготвим всички необходими съставки.
В подходяща тавичка изсипваме всички зърнени храни, с които разполагаме и ги заливамевода, сварете кашата до омекване на тих огън.
Добавете определеното количество брашно в тигана с варени зърнени храни.
Смесете съставките, докато се получи хомогенна маса.
Разстиламе кашата в чиния, добавяме към нея нарязаното наполовина сирене, както е показано на снимката, и сервираме горещо на масата. Мамалига със сирене сулугуни е готова.