Храни, полезни за черния дроб - кои плодове, зърнени храни, масла, зеленчуци, ядки и сокове са най-полезни

Хората, които пренебрегват здравословния начин на живот и се отдават на зависимости в продължение на години, не осъзнават колко тежки удари се нанасят върху черния дроб - жизненоважен орган, който изпълнява 500 метаболитни функции в тялото. Мнозина са загрижени за въпроса кои храни, които са полезни за черния дроб, могат да се появяват в менюто всеки ден и кои трябва да бъдат изключени.

Какви храни са полезни за черния дроб?

Грешка е да се мисли, че черният дроб е голям филтър, който може да задържа вредни и токсични вещества по всяко време и във всякакъв обем, да ги неутрализира и човек ще бъде напълно здрав. Токсините претърпяват процес на разграждане, тялото ги превръща в вещества, които не са животозастрашаващи, но вредата за тялото е колосална. Възможностите на черния дроб не са неограничени, въпреки че той е способен да се самолечи, ако процесът на разрушаване е засегнал малката му площ. Храните, които черният дроб обича, му помагат да се върне към здравословно състояние. Това:

Различни плодове и зеленчуци, от които особено полезни са тези с оранжево или червено месо.
Овесена каша от пълнозърнести храни.
Ядки в малки количества.
Растително масло - слънчогледово, ленено, маслиново.
Млечни продукти.
Постни меса.
Мазни риби в малки количества (херинга, скумрия).

Компетентната комбинация от тези продукти, храненето по едно и също време на малки порции има благоприятен ефект върху черния дроб. Основните врагове на тялото са сол, пържени, пикантни, мазни храни. Огромното натоварване и функционирането "на границата" го износват, а големите порции нездравословна храна не само разтягат стомаха, но и причиняват еднократносилни "удари" върху черния дроб, след което той се връща към нормалното за няколко дни.

Какви плодове са полезни за черния дроб?

Природата предлага на хората голямо разнообразие от плодове, които са не само вкусни, но и отлично утоляват жаждата им. Има и полезни за черния дроб, но само здрави хора могат да ги използват в желаното количество. На тези, които страдат от заболявания на органите, се предписва специална диета, в която плодовете и соковете от тях са посочени в дозирани обеми. Тези продукти включват:

Това не е целият списък с плодове, които могат да се консумират, но преди да ядете екзотични храни, полезни за черния дроб, по-добре е да попитате специалист какво можете да ядете и какво не, като се има предвид съществуващите заболявания и физиологичните характеристики на тялото. Един и същ продукт може да бъде полезен за един човек, а за друг да причини хранително разстройство, което със сигурност ще се отрази на здравето.

Какви зеленчуци са полезни за черния дроб?

Обичайните и достъпни зеленчуци, полезни за черния дроб, можете да отглеждате сами в градината си или да ги купите на пазара. Тези, които имат червеникава или оранжева месеста част, имат благоприятен ефект върху органа. Те включват: тиква, домати, цвекло, чушки, моркови. Морковите, доматите и чушките се консумират сурови (при тежки чернодробни заболявания се подлагат на термична обработка и се стриват до състояние на каша), а тиква и цвекло се препоръчва да се пекат или варят на пара. Вкусни зърнени храни се получават с тиква, салати с цвекло.

Каква каша е полезна за черния дроб?

Когато се говори за това кои сокове са полезни за черния дроб, има предвид списък с плодове, от които се извлича „нектарът на живота“. Ако говорим зазърнени култури, се обръща внимание на състоянието на зърнените култури, от които са приготвени, и методите на тяхната термична обработка. Най-полезната каша е тази, която е престояла на огън няколко минути, не повече. Приготвя се от зърнени храни:

елда;
овесени ядки;
пшеница;
ориз;
перлен ечемик;
царевица;
просо.

Пълнозърнестите зърнени култури са за предпочитане, защото всяко от зърната има плътна обвивка и подобно на капсула запазва всички полезни вещества вътре. Например, за да приготвите каша от елда, се препоръчва зърнените култури да се залеят с вода и да се оставят за една нощ. Елдата ще набъбне и на сутринта просто ще трябва да се доведе до кипене, да се отстрани от огъня и да се остави да се охлади до топло състояние.

Какви ядки са полезни за черния дроб?

Откривайки какво е полезно за човешкия черен дроб от различни видове ядки, трябва да се отбележи, че от тези продукти чрез специална обработка се получават масла, които се добавят към храната от хората, така че яденето на ядки (фъстъци, кашу, орехи и кедрови ядки) е полезно, но както при други продукти, препоръчително е да знаете мярката. Сред тях се откроява орехът. Съдържа много полезни вещества, включително аминокиселината аргинин, важен антиоксидант, който предотвратява натрупването на свободни радикали и подпомага отстраняването на солите на тежките метали.

Какво масло е добро за черния дроб?

Растителните масла са източници на омега-6 ненаситени мастни киселини, съдържат витамин Е и други полезни вещества, които подобряват функционирането на организма. Чудесно е, ако храната, която е полезна за черния дроб (например изброените по-горе зеленчуци), е подправена с растително масло. В умерени количества подобрява изтичането на жлъчката, помага за прочистване на черния дроб от отрови и токсини. Препоръчва се използването на маслиново, ленено, слънчогледово масло.

Какви храни прочистват черния дроб?

Животозастрашаващо е състояние, което лекарите наричат с термина – детоксикация. Увреждането на органа е обширно и тежко, клетките губят способността си да се възстановяват. Пациентът е застрашен от смърт. Ето защо е по-важно да предотвратите този момент, отколкото да се опитате да се спасите от последствията по-късно. Продуктите, които почистват черния дроб от отрови и токсини, частично облекчават натоварването на органа и ускоряват клетъчния метаболизъм. Това:

лимон (полезен е лимоновият сок, разтворен в топла вода);
чесън (съдържа активни вещества, които подобряват производството на ензими);
зелен чай (добре почиства тялото от токсини и токсини);
магданоз (насърчава отстраняването на солите на тежките метали).

Какви храни лекуват черния дроб?

В черния дроб процесът на дегенерация на тъканите започва поради различни съпътстващи заболявания, приемане на голям брой антибиотици, отдаване на лоши навици. Ако провокативната причина бъде елиминирана и лечението започне навреме, функциите на органа се възстановяват напълно. Отлична помощ в това оказват продуктите за черния дроб, които самата природа е обогатила с активни лечебни компоненти. Това са мед, водорасли, бял трън, магданоз, дюля, глухарче.

Продукти за възстановяване на черния дроб

След дълъг курс на лечение отслабеният, изтощен орган се нуждае от няколко месеца, за да се възстанови. Ситуацията се усложнява, ако пациентът е приемал дълго време силни антибиотици. За да премине този период успешно и по-бързо от очакваното, в ежедневното меню трябва да се включат продукти, възстановяващи черния дроб. Това са мед, водорасли (келп), дюля, постно месо, риба, млечни продукти (кефир и кисело мляко)готвенето у дома е за предпочитане).

Какви храни са вредни за черния дроб?

Списъкът с ястия, които вредят на тялото, включително черния дроб, е огромен. Някои продукти не се препоръчват сами по себе си, а други са опасни след определен метод на обработка (печене, мариноване, осоляване). Първата група включва храни, които са вредни за черния дроб и в чист вид - тлъсто свинско месо, пилета бройлери, масло и сланина (в големи количества). Пържените храни, съдържащи канцерогени, са вредни за здравето; сол, която се добавя в излишък към ястията; всичко е пикантно и пушено.

Трябва да се обърне внимание и на напитките. Продукти, полезни при болен черен дроб, са чиста вода, минерална вода без газове, натурални сокове, зеленчукови и билкови отвари. Изключени са газирани напитки, бира, сурогатни вина (в картонени кутии), водка, алкохолни коктейли. Черният дроб е своеобразен индикатор, който съобщава за проблеми в тялото с неприятни усещания или болка. И е глупаво и опасно да не се вслушваме в тези "сигнали".