Избор на диня
Съвети как да изберете узряла диня при покупка. Личен опит по избор. Хранителни свойства, ползи, вреда. (10+)
Как да изберем диня
Знам всичко за дините, тъй като дълго време живях в Астрахан, работех върху пъпеши (това е полето, където се отглеждат, ако някой не знае), помогнах на търговците на едро да купуват от производителите. Ще споделя знанията си.
зрял плод
Когато купуваме диня, искаме да изберем зрял плод, но не презрял. Има вярвания сред хората, че доброто копие трябва да звучи някак специално, да има сух крак или да изглежда някак специално. Всички тези знаци са ненадеждни.
Има само един сигурен знак. Необходимо е да се измери обиколката на динята по меридиана със сантиметър, т.е. така че кръгът да минава през опашката на динята. Нека вземем резултата от измерването в сантиметри, повдигнете го на куб, разделете на 59160. Получаваме определена стойност (V). Динята трябва да тежи в килограми по-малко от получената стойност (V), разделена на 1,1, и повече от получената стойност (V), разделена на 1,2. Ако тежи по-малко, значи е презряло, напукано отвътре, ако е повече, значи е още зелено.
Има още една тънкост. Големите дини обикновено имат по-добър вкус от малките. Това се отнася до сравнението на напоени дини с напоени, багар с багар. Алената диня е много по-вкусна от динята, макар и много по-малка. Големи размери - естествения им вид. Обикновено отглеждана и узряла на полето (а не в колата по време на транспортиране) динята е голяма. Дребни са от липса на нещо или от това, че са откъснати зелени, а след това зреят в склад. За вкус в такива условия не може да се говори.
Видове дини
Дините се поливни и багар. Поливните дини се отглеждат отизползване на напояване, багарни - без вода, само поради естествено дъждовно поливане и почвена влага. Пурпурните дини растат много по-малки, цветът им е много по-ярък. Най-често те обикновено са тъмни, без ивици. Много са сладки.
При отглеждане на дини се използват нитратни торове (различни нитрати). Дините реагират на такива торове с бърз растеж и бързо узряване. Умереното използване на тази химия не е опасно. Но при торене технологията често се нарушава. Торът просто се изсипва в канавката за напояване, вместо да се разпределя равномерно по полето. В резултат на това той навлиза в някои растения в излишни количества. Невъзможно е да разпознаете плодовете на селитра по външен вид. Но има специални тестове за диагностика на нитрати. След като разрежете диня, веднага намокрете такава чиния със сока й. Ако не промени цвета си, можете да ядете.
Не забравяйте, че дините натрупват в себе си почти всички вещества, които се намират в околната среда. В тях могат да попаднат тежки метали и радиоактивни елементи. Има смисъл да ги проверявате за радиация при покупка, тъй като те са радиоактивни.
Хранителната стойност
Динята е много калорична. Калоричното му съдържание на единица тегло е много по-високо от това на картофите. При човек с диабет 300 грама диня могат да предизвикат тежък пристъп. Хората, които следят съдържанието на калории в храната, обикновено е по-добре да не ядат диня. Всички останали трябва да се ограничат до 200 - 250 грама на седмица.
Моят личен опит свидетелства за калоричността на динята. В младостта си, работейки върху пъпеши, ядохме само дини от въглехидрати. Диетата ни също включваше риба, зеленчуци и млечни продукти. Но не ядохме хляб, зърнени храни, тестени изделия и картофи. За два месеца тежък физически труд не сме свалили нито един килограм.
Какво-тогава динята не съдържа специални полезни вещества, които не са в обичайната диета, няма никакви уникални лечебни или лечебни свойства. Като цяло динята е доста нездравословна глезотия.
Ако нещо не е ясно, не пропускайте да попитате! Задайте въпрос. Обсъждане на статията.
Защо искаш да ядеш през цялото време? Защо дебелея. Винаги съм гладен. Защо? Причините могат да бъдат следните.
плетене. Пеперуда. чертежи. Схеми на шаблони. Как се плете схема - Пеперуда. Подробни инструкции с обяснения.
Солени краставици. Консервиране без оцет. Рецепта. Осоляване, осоляване, осоляване. Консервиране на краставици без оцет и с оцет за зимата. Рецепта за осоляване. технолог.
плетене. Плетете три заедно зад задните стени, като завъртите първата бримка. A. Как да плета комбинация от бримки три заедно плета зад задните стени, като завъртите първата.
Не яжте колбаси. Храна, хранителна стойност, полза, полезност, вреда, време Наденицата не си струва да се яде. Съставът на колбаса включва съставки, които са ненужни за тялото.
плетене. Класчета върху ажурно поле. Ажурни изпъкнали ромби. Схеми на шаблони. Как да плета следните модели: Уши на ажурно поле. Ажурни изпъкнали ромби. от.
Пригответе салати от брезови листа. Състав, състав, продукти. Ку. Приготвяне на салата от брезови листа със заквасена сметана и салата от брезови листа с одува.