Как да готвя бутер салата с гъби - оригинална рецепта със снимка

Съставки за салата:

Мариновани шампиньони или други гъби - 200 грама;
Пилешко филе - 500 грама;
Лук - 2 броя;
Варени картофи в униформа -2 броя;
Варени моркови в униформа - 1 бр.;
варени яйца - 2 броя;
Твърдо сирене - 100 грама;
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
Майонеза - 200 грама;
Зелените - копър, магданоз, зелен лук.

Малко "салатана" история

Всички обичаме добрата храна. И когато гостите трябва да пристигнат, ние вече започваме да обмисляме менюто на празничната трапеза предварително. И понякога толкова много натоварваме масата с различни ястия, че понякога искаме нещо просто и леко.

Положението се спасява от салатите. Едно от тези ястия е бутер салата с гъби , Рецептата за бутер салата с гъби е много подобна по структура на рецептата за торта. Имат няколко слоя, и двата имат собствен слой, украсяват се по всякакви начини и трябва да се напоят, след като престоят известно време в хладилника.

Първите такива салати дължат произхода си на Франция. Именно там, през 17 век, те се случват. Домакинята от онова време ги приготвяха с невъобразими размери, слагаха в тях много месни съставки, защото това ястие трябваше да замести закуската, обяда и вечерята.

Самата дума салата означава "ястие с дресинг". Първоначално салатата означава храна, включваща директно растения, зеленчуци и билки.

В световната кухня салатите идват при нас от Древен Рим. И вече оттам те мигрираха във Франция, където получиха нова тенденция и последващо развитие. В съвременния смисъл салатите се разбират като ястие от финонарязани гъби, месо, риба, зеленчуци, студени плодове.

Пуф пилешка салата с гъби има своите предимства точно като обикновената салата. А те се крият в това, че всички съставки се приготвят бързо и лесно и не се нуждаят от нагряване. Можете да сервирате ястието на масата в различни форми, както смесени, така и на слоеве, а „вкусът“ също зависи от това.

Стъпки за приготвяне на салата

Бутер салата с пържени гъби не е просто салата, а празник на стомаха. Можете да го приготвите от абсолютно всички продукти, които можете да намерите в хладилника.

Почистваме лука, измиваме го и го нарязваме на половин пръстени.
Маринованите гъби се нарязват на филийки или тънки филийки.
Добавете растително масло в загрят тиган и сложете лука върху него. Запържете на огън за около три минути до златисто кафяво, като разбърквате последователно.
Добавете гъбите към лука и запържете получената смес за още 5 минути.
Сварените картофи се обелват и се натриват на едро ренде.
Правим същото и с варени моркови, обелваме и натриваме на ренде.
Свареното пилешко филе разглобяваме с ръце.
Прекарваме твърдото сирене през едро ренде.
Измийте зелените и нарежете.
Готвим яйца. След това почистете и нарежете с нож на средни парчета.

Салатата може да бъде подредена върху чиния под формата на пързалка или да използвате порционни пръстени. Тогава ястието ще има ресторантски вид.

Вкусната бутер салата с гъби е готова. След приготвяне оставете ястието да кисне в хладилник за час.

Някои полезни съвети

Слоевата салата с гъби, пиле, ананаси може да бъде допълнена със сини сливи, шунка, царевица, ядки, сладки пиперки и вместо пържен лук можете да използватемариновани. Освен това вместо твърди сирена е допустимо да добавите топено сирене. А маринованите гъби в бутер салата, ако е необходимо, могат да бъдат заменени със сушени.

За тези, които предпочитат рибно месо, лесно могат да заменят пилешкото. Всеки път, допълвайки бутер салата с пиле и гъби с нови съставки, ще получите нова рецепта за бутер салата със солени гъби, с уникален вкус, който ще завладее не само вас, но и вашето семейство и приятели.