Как да направите барбекю със собствените си ръце

Най-големият бански форум в страната: всичко за банската култура, банските заведения, традициите, обичаите и банското строителство.

Как да направите барбекю със собствените си ръце. Основни правила за производството му

СъобщениеAkcii » 24 март 2016, 17:53

Мангалът е страхотно изобретение, което ви позволява да готвите вкусни ястия на открит огън. Мангалът дойде при нас от Изтока, тъй като по-рано от източните хора той беше направен от чиста мед и беше предназначен за приготвяне на различни месни ястия. По това време мангалът изглеждаше малко по-различен, представляваше огромна купа, която имаше капак и дръжки за лесно преместване от едно място на друго. Преди това мангалът се използваше и като отоплително устройство, именно на такова устройство можеха да се сушат одеяла. Днес това устройство има съвсем различен характер и предназначение - това е отлично устройство за готвене на барбекю. Често летните жители обичат да инсталират мангал в дачата си, следователно, когато една компания отива на почивка, барбекюто винаги се приготвя. Сега има огромен брой мангали, но най-добре е да се изгради със собствените си ръце и изобщо не са необходими специални умения или скъпи материали. Ако ще изградите свой собствен мангал, важно е да решите колко дълго трябва да ви служи, например можете да изберете временен, сезонен мангал или да построите такъв, който ще струва колкото вашата дача. Собствениците на големи селски парцели могат да построят голямо тухлено барбекю, но ако вашият сайт няма големи площи, трябва да изберете по-приемливоопция, например, това е преносимо барбекю.

Какво е преносим грил?

Преносимото устройство е чудесен вариант за вашата дача, която няма големи площи. Помислете за основните предимства, които можете да получите във вашата дача с минимални пари и усилия:

1. На първо място, струва си да говорим за удобство, тъй като такова барбекю може лесно да се премести от едно място на друго. Трябва да се отбележи, че такова устройство няма да заема много място, например, ако летният сезон е свършил, то може да бъде преместено в плевня или гараж и да бъде извадено и преинсталирано на празници, тази опция е идеална за малка вила. Такова устройство няма да развали външния вид на вашия ландшафтен дизайн, но можете да го създадете по такъв начин, че да се вписва идеално в цялостната картина. 2. Срокът на експлоатация се увеличава многократно, тъй като няма външно влияние, мангалът е на безопасно място и не подлежи на унищожаване от дъжд и сняг, както и от внезапни промени в температурата. 3. Като материал най-често се използва метал, той е издръжлив, което означава, че е безопасен. Дори ако възникне малък пожар, най-вероятно той няма да излезе извън границите на самия мангал. Както знаете, металът е най-издръжливият и висококачествен материал. 4. Излишно е да казвам, че цената на материала и самото устройство е най-голямото предимство, тъй като можете да създадете такъв мангал със собствените си ръце и метал, като правило, не отнема толкова много 5. Ако говорим за естетика, тогава мангал, направен със собствените си ръце от метал, може да изглежда като декоративна украса на вашия сайт.Производство и подробна инструкция

Разбира се, ако виеопитайте се да използвате услугите на специалист, тогава няма да имате никакви въпроси, но ако искате да създадете мангал със собствените си ръце, трябва да запомните, че има редица правила, които трябва да се вземат предвид при производството. Всъщност, ако положите малко въображение и усилия, можете да получите устройство, което ще бъде истински шедьовър. При създаването на устройство се вземат предвид следните параметри:

1. Изчисляване на размерите. По правило дачата е мястото, където се събира голяма компания, така че изчислението трябва да се направи въз основа на броя на хората, които ще почиват в дачата. За средна компания ще бъде достатъчен мангал за десет шишчета. Важно е да се има предвид, че шишовете с месо трябва да са на определено разстояние един от друг, а също така трябва да има достатъчно място за въглища и дърва за огрев. По правило един шиш може да побере осем парчета месо, така че разстоянието трябва да съответства на такива изчисления. В допълнение към ширината и дължината, трябва да се обърне специално внимание на дълбочината, месото трябва да бъде поставено по такъв начин, че да може да се пържи на въглища, ако топлината е далеч, тогава кебапът ще се окаже недостатъчно изпечен. Височината на мангала също трябва да се вземе предвид, тъй като е направена на височината на самия готвач или поне трябва да е средната височина на човек. 2. Кутията - основата - е основният елемент, така че трябва да му се обърне специално внимание. Най-добре е устройството да е на крака. Ако материалът и размерите са внимателно подбрани, тогава барбекюто ще се готви бързо и вкусно. Истинските експерти изрязват всички детайли с мелница, по този начин ще бъде възможно да се получат почти равни ръбове. След това ситуацията вече е зад заваръчните работи, освен това е необходимо да маркирате местата за дупките 3. Последната стъпка ще бъде монтирането на краката намангал, важно е да сте сигурни, че вашият продукт е стабилен и може да издържи голяма тежест. За да направите правилно краката, трябва да използвате ъгъл с размер, който може да съдържа приблизително 25 на 25 сантиметра, или метална тръба с диаметър до 30 милиметра би била отличен вариант. Дължината може да се измери според височината на самия готвач, но най-добре е да се изчисли средната дължина, така че да е удобно за всеки да използва барбекюто, а това е приблизително 165 сантиметра. Ако всичко е подредено правилно, тогава такъв продукт ще бъде сгъваем, което означава, че дори в сервизното помещение барбекюто няма да заема много място. Краката могат да бъдат закрепени с помощта на четири болта с гайки, чийто диаметър ще достигне 15 милиметра. За стабилност от всяка страна на тръбата са заварени болтове, които са краката на мангала. След това мангалът може да се счита за завършен.

Ще бъде двойно по-приятно да използвате такова устройство, тъй като то е създадено от вас. Когато болтовете от вътрешната страна на кутията - основите са заварени върху отворите на гайките, не ги затягайте веднага, трябва да изчакате известно време, докато металът се охлади. Със самите ъгли ситуацията е много по-проста, те могат да бъдат заварени към самата основа или могат да бъдат завинтени с гайки. Ъгълът се наслагва върху ъгъла на мангала и се завинтва с два болта - отгоре и отдолу. Когато мангалът е напълно готов, можете лесно да оставите въображението си да се прояви, например, можете допълнително да заварявате дръжките. Което ще бъде изковано от метал, така че метеорологичните условия да не пречат на готвенето на барбекю, можете да помислите върху навес, да направите рафт за дърва за огрев и въглища, както и да направите метална кука, на която ще виси покер, за да разпалите дърва за огрев. Ето го вашетофантазията може да бъде безгранична, всичко ще зависи от това какво точно искате да видите във вашата лятна вила. Както можете да видите, създаването на мангал със собствените си ръце не е абсолютно трудно, за това е достатъчно да имате малко въображение и желание да облагородите градината и да създадете специални условия за приемане на гости.