Как да сготвим тиквички за първата бебешка храна
Въвеждането на тиквички в първите допълнителни храни се препоръчва от СЗО, а пюрето от тиквички за хранене на бебето може да се приготви безпроблемно сами. Няма нищо сложно в отглеждането на тиквички и зрелите плодове на много сортове могат да се съхраняват през целия мразовит период. Пулпът на плода с елементарна топлинна обработка запазва полезните си свойства и се усвоява лесно от тялото на детето дори от ранна възраст.
Съдържание
Как да готвя тиквички за първото хранене
Ако решите да започнете да въвеждате допълнителни храни на вашето бебе, започнете с тиквички. Това ще бъде най-доброто допълнение към кърмата или адаптираната формула. Тиквичките са хипоалергичен продукт и съдържат голямо количество хранителни вещества, необходими на детето.
рецепта за пюре от тиквички
Готвене на пюре от тиквички за първите допълнителни храни у дома. От съставките ви трябват само тиквички и вода. Нека започнем с изплакване на тиквичките под хладка течаща вода. Обелват се от кожата и се нарязват на кубчета. Следващите 2 опции. Или я сложете във вряща вода, варете тиквичките за 6-10 минути, като същевременно запазите ползите от витамин С. Или ги сварете на пара, което несъмнено ще бъде по-вкусно и здравословно. След това избърсваме през сито или смиламе с блендер.
Трябва да започнете допълващи храни с една чаена лъжичка, постепенно ден след ден, като увеличавате броя на лъжиците. Важно е да запознаете детето си с този продукт в много ранна възраст. Когато детето порасне, то също ще има нужда от хранителни вещества. И можете да го поглезите с много различни ястия от тиквички.
Как се готвят тиквички и колко
За първото хранене се препоръчва тиквичките да се готвят до 10 минути. Това време обикновено е достатъчноза омекотяване на нарязани парчета. Не забравяйте, че колкото по-дълго се извършва термичната обработка на зеленчука, толкова по-малко витамини и полезни микроелементи остават. След това всичко се смила старателно на пюре и първите допълнителни храни са готови. В зависимост от периода на въвеждане на пюрето на бебето, можете да добавите малко растително масло към пюрето, ако масата на порцията пюре е достигнала 100 g (обикновено на 6-7-ия ден от храненето).
За да приготвят картофено пюре, бебетата трябва да вземат само млади и пресни плодове от тиквички: без гниене, пукнатини и вдлъбнатини. Плодовете се измиват обилно под течаща вода. След това се отрязват страничните му части: опашката и „дупето“; кората се отстранява. Тиквичката се разрязва по дължина на няколко части, от които се отстранява централната мека част със семките. Останалите части се нарязват на кубчета. Ако зеленчукът е закупен на пазара или в магазина, препоръчително е да накиснете тиквичките в чиста вода за около 2 часа, за да премахнете неестествените микроелементи от плодовете под формата на торове и пестициди.
Как да замразите и размразите тиквички? Сварените нарязани плодови кубчета в точното количество се поставят в найлонови торбички или контейнери и след това в хладилника. За приготвянето на замразено плодово пюре се препоръчва използването на размразен зеленчук. За да ускорите процеса, торбичките или контейнерите с тиквички се поставят във вода със стайна температура или под течаща чешмяна вода. След 1-2 часа можете да започнете да готвите по известна схема.
Тиквички за допълващи храни в бебешка храна
Заради уникалните си свойства тиквичките се използват широко в бебешката храна. В допълнение, зеленчуковите пюрета от тиква се считат за най-популярни при въвеждането на първите допълнителни храни на дете. Производителите на еднокомпонентно пюре от тиквички препоръчват да се използва за деца от 4 месеца.
Таблица за въвеждане на първите допълнителни храни с тиквички според препоръките на СЗО
Продуктите за бебешка храна, препоръчани за първите допълнителни храни, включват пюре от тиквички Heinz, което допълнително включва царевично брашно и вода. Подобен продукт е пюрето от тиквички Hipp, което съдържа едро оризово брашно. Тези продукти се продават в стъклени буркани с нетно тегло 80 грама, а пюрето не съдържа сол, захар, нишесте, консерванти и оцветители.
В по-късна възраст в бебешката храна тиквичките се използват в комбинация със зеленчуци, плодове, зърнени храни и месо. За деца над 5 месеца:
Детско пюре Tyoma говеждо с тиквички се препоръчва да опитате не по-рано от 6 месеца от раждането.
Състав на тиквички
Тиквичките са източник на вещества, които имат благоприятен ефект върху храносмилането. Те съдържат малко количество калории при готвене (20 до 25 kcal на 100 грама), така че можете да ги използвате в храната по време на терапевтични диети.
Плодовете съдържат не само въглехидрати, мазнини и протеини, но и полезни микроелементи: натрий, желязо, магнезий, цинк, йод. В допълнение, съставът съдържа витамини от групи B, C, E, H, PP, A.
С какво са полезни тиквичките за деца и възрастни
Тиквичките имат много приятен вкус. Лекарите ги съветват да използват тези, които са претърпели операция на стомаха или червата. Искам да отбележа, че тези плодове са много полезни за тези, които страдат от отоци.
Сокът от тиквички за мъже и жени може да помогне при затлъстяване. Помага на тялото да се отърве от токсините и шлаките, добре облекчава запека, укрепва сърцето. Гликогенът в тях има положителен ефект върху дейността на черния дроб. Тиквичките значително подобряватхематопоезата, подпомагат възстановяването на силата след продължително натоварване. Семената от тиквички ще ви помогнат да се отървете от червеи. При хепатит редовната консумация на тиквички ще доведе до значително подобрение на благосъстоянието.
По този начин употребата на тиквички при първото хранене е най-добрият вариант както за детето, така и за родителите (разбира се, с изключение на случая на неговата индивидуална непоносимост).