Как да си набавим кленов сироп

Сиропът и сокът са две различни неща. От същите ябълки се приготвят както оцет, така и сок, както и ябълков сироп.

Опитайте да откъснете кленови листа, да ги измиете и да направите сироп от тях. Обърнете внимание, гледайки клена: това, което изтича повече от него, може би това не са листа, а клонки или кора на дърво. Ето това е "по-сочно", тогава откъснете.

За да направите кленов сироп ще ви трябва: емайлирана тенджера, вода, много захар и цедка.

Прочетете в специалната кулинарна литература как да готвите сиропи, колко захар да вземете за количеството вода, съотношението на продуктите, времето за готвене на сиропа и след това продължете според назъбените: сварете вода, пуснете захар, кленови листа или клонки, като цяло, кленови "карантия".

Дадох препоръка откъде да започна, не мисля, че полученият продукт не си струва да се използва, дори и да не е точно това, което търсите, но определено е полезно.

Но аз вярвам на себе си: на 10-годишна възраст изведнъж исках да откъсна клон от новогодишното дърво и да го сваря с вряла вода в емайлирана чаша, да го сваря малко и да го изпия всичко. Течността беше вкусна и смолиста. И сега се оказва, че това е много полезно, така че.

И изобщо за палачинки се използва мед и шипков сироп например, като медът може да се използва не стандартен, а елда, липа например.