Каква трябва да бъде диетата при бъбречна диализа, Чрез бъбреците

Основни правила на диализната диета
Пример за диализна диета

Диетата за бъбречна диализа може да се сравни с диетата на спортист или човек, който стриктно следи собственото си здраве и тегло.

В същото време няма строги ограничения или забрани. Яжте всички храни умерено, като наблягате повече на здравословното хранене. Такава диета е напълно приемлива за здрав човек, така че повечето пациенти не изпитват никакъв дискомфорт, придържайки се към този вид диета по време на диализа.

Основни правила на диализната диета

Когато планирате ежедневната си диета, пациентът трябва да вземе за основа няколко правила:

Трябва да се ядат само храни с ниско съдържание на сол. Работата е там, че солта допринася за задържането на течности в тялото, което има изключително негативен ефект върху състоянието на пациента.
Обемът на приема на течности трябва да бъде намален до 1-1,5 литра на ден, за да се намали натоварването на бъбреците.
Повечето плодове нямат противопоказания. Изключение правят само гроздето и кайсиите, които съдържат значителен процент захар.
Максимум месо. Месните продукти съдържат значителен процент протеини, които имат благоприятен ефект върху организма. Месото може да се яде всеки ден във всякакви количества, но само варено или на пара. Пърженото месо е изключително вредно дори за здраво тяло, а за човек, който постоянно почиства кръвта с помощта на диализа, може да бъде смъртоносно и дори да причини обостряне. Наблягайки на вареното месо, не пренебрегвайте бульона, в който се готви. Бульонът се претопяватонизиращ ефект, а също така намалява нуждата от допълнително пиене.
Минимум продукти, съдържащи фосфор. При бъбречна недостатъчност фосфорът, получен заедно с протеина, не се екскретира от тялото и се натрупва в него. Последицата от това ще бъде прекомерна чупливост на костите и повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Постоянно следене на нивото на фосфор в кръвта позволява специално получен коефициент фосфор-протеин. Колкото по-ниска е стойността му, толкова по-полезен ще бъде за хората, страдащи от бъбречна недостатъчност. Най-добрият вариант са продукти със съдържание на фосфор под 20.
Въведение в диетата на сок от цвекло. Сокът от цвекло е продукт, който подобрява кръвообращението, както и увеличава притока на кръв към съдовете на мозъка. Най-добре би било да се пие сутрин, в обем около 200 мл. Въпреки това е желателно да се пренебрегне консервираният продукт. Сокът от цвекло е най-добре да се прави ежедневно, ако желаете, комбиниран с редица други зеленчуци. Можете също така да добавите захар към него, но не трябва да злоупотребявате с нея.

Пример за диализна диета

При пациенти на бъбречна поддръжка с диализа диетата се състои от строго регламентирани хранения, без допълнителни закуски.

Обядът трябва да се състои от три ястия. В основата на всяка супа трябва да стои богат месен бульон. Трябва да се доведе до тъмнокафяв цвят чрез кипене в продължение на няколко часа. Боршът се счита за доста популярен и няма противопоказания. Може да се яде във всякакви количества, допълвайки редица втори ястия.

За тези, които са на диализа и получават бъбречна трансплантация, трябва да се даде предпочитание на месото,на пара, особено пилешкото. Това е пилето, което с право е признато за най-диетичния и питателен продукт. Може да се яде с гарнитура или в пилаф с леко модифицирана рецепта. В този случай трябва да се ограничите до подправки и сол.

Като десерт за себе си можете да изберете желе, което има благоприятен ефект върху работата на бъбреците. През топлия сезон предпочитание трябва да се дава изключително на желе, направено от естествени плодове, през зимата - от сладолед. Консервираните продукти не се включват в диализната диета.

При спазване на диета след бъбречна трансплантация могат да се наложат ограничения върху всеки продукт по преценка на лекаря!

Но във всеки случай ще трябва да спазвате дори и най-строгата диета.