Какво означава корнишон - Определение за корнишон - Търсене на думи
корнишон в речника на кръстословицата
Тълковен речник на българския език. Д.Н. Ушаков
корнишон, м. (фр. cornichon). Малка краставица, маринована в оцет.
Нов тълковен и производен речник на българския език, Т. Ф. Ефремова.
м. Малка краставица, взета малко след цъфтежа на краставичното растение и предназначена за консервиране.
Корнишон - наименованието на няколко групи дребноплодни сортове растения от вида и техните малки плодове, взети преди пълна зрялост и използвани за консервиране, обикновено чрез мариноване. Традиционно дължината на такива плодове е малко повече от 4 см, но не достига 8 см.
Терминът често се използва за плодовете на обикновените сортове краставици, взети малко след края на цъфтежа, което е погрешно. Често всички мариновани краставици с малък размер се наричат корнишони. Земеделските производители също използват термина "корнишон" просто като наименование на висококачествени плодове от краставици, предназначени за ецване и мариноване.
През 19 век се използва друг начин на изписване на тази дума - "корниш".
Примери за употребата на думата корнишон в литературата.
Краставици качулки - изкривено:корнишони, под влияние на сходния изговор на думата качулка.
Слагаш и шийки от раци, и маслини, икорнишони, и варени дюнери от щука.
Зеленикорнишониподскачаха по тъмните павета на тротоара като тръбести жаби, а стръкове копър валяха върху зяпачите.
Студено свинско, останало от неделя, няколко картофа, кисели краставички, които мъжът й обичаше, трикорнишона, две глави лук, малка глава карфиол и няколко каперси - всичко това той яде сапетит, ако не алчност.
Масата беше поднесена със студен черен пудинг, обикновен колбас, парче солени гърди,корнишонии гъша мас.
Така че, използвайте още половин кутия кисели краставички, по-добре е да използвате своя собствена подготовка според обичайните рецепти, но ви съветвам, в допълнение към простите, тоест малки моркови,корнишони, млада царевица и други неща, непременно сложете семена от настурция.
Накрая пред Негово светло височество княз Воробьевогорски-Ленинодачен намерих буркан скорнишонии се поклоних.
Докато Василий разказваше подробно за видяното и преживяното в Германия, Сарян отдаде почит както на шунката скорнишони, така и на студеното телешко, като не пропусна да добави и вино.
Източник: Библиотека Максим Мошков
Транслитерация: Корнишон