Леко осолени краставици в пакет - бърза рецепта, Вкусна храна
Прави се лесно и бързо постигате резултати.
Ще покажа два начина: бърз и много бърз.
Рецепта за бързи осолени краставици в плик
- 500 г пресни краставици
- 0,5 с.л (15 г) едра сол
- 2 скилидки чесън
- пресен копър
- 0,5 ч.л захар (по желание)
- 1 ч.ч без горчица (по избор)
Ще ви трябва найлонов плик, за предпочитане с ключалка, но можете да използвате и обикновен. Основното е, че беше цял.
Как се приготвят краставици
Краставиците са по-добре да се вземат малки, приблизително със същия размер, пъпчиви.
- Измийте добре краставиците и ги нарежете от двете страни.
- Поставете в торбичка.
- Нарежете там чесъна на ситно, сложете копъра (просто го накъсайте), солта, захарта и горчицата.
- Затворете плика или го завържете и разклатете добре, за да се смесят всички продукти.
- Оставете торбата на масата за 2 часа на стайна температура и след това я поставете в хладилника за още 2 часа.
След това можете да ядете.
Между другото, в тази рецепта, както и в традиционната, можете да използвате листа от касис.
Следващият метод е спешен.
Бърза рецепта за леко осолени краставици в буркан
Измийте краставиците, отрежете двете страни и нарежете на филийки с дебелина 2 мм.
Поставете в буркан, но можете да използвате същата опаковка.
Сложете там ситно нарязан копър, нарязан чесън, сол и кимион.
Затворете буркана и разклатете добре.
След 5 минути разклатете отново и направете същата операция след още 5 минути.
Общо след 15 минути краставиците могат да бъдат подредени и изядени.