Медът е в тенденция
Цената на меда на едро се удвои през годината: от 3,5 рубли за килограм до 7 рубли. Пчеларите отдавна останаха без мед - представители на български и китайски фирми идваха в Беларус да го вземат. Последните, между другото, отгледаха висококачествен мед с инвертиран сироп, благодарение на което го продадоха три пъти повече, отколкото донесоха от Беларус и България. Как да не пропуснете момента и да спечелите пари от бизнеса с мед? Разказва Дмитрий Рахматулин, ръководител на лабораторията по пчеларство на Института по градинарство на Националната академия на науките на Беларус.
— Не е имало по-благоприятен период за развитие на пчеларството. Но успехът на всеки пчелар, любител или професионалист, зависи пряко от три неща - породата пчели, пчеларската технология и правилния кошер.
Дмитрий Константинович предлага да не се вземат предвид медоносните условия, защото те могат да бъдат променени по всяко време, като преместите пчелина си по-близо до гората или полето с рапица. Но породата пчели играе много важна роля.
През 2003 г. и 2007 г. лабораторията проведе изследвания за идентифициране на най-добрата линия на краинската порода пчели за Беларус - линията Кортовка.
— Тази линия има ранно пролетно развитие, използва събиране на мед от пролетни градини, глухарче и рапица. Спокойна, миролюбива пчела, която не наводнява гнездото, практически не намалява снасянето на яйца на матката и се опитва да носи мед в разширенията на магазина. Много добре използва събирането на горски мед - малини, зърнастец. Тествахме десет линии и мога да кажа, че ножът показа най-добър резултат.
Освен това тази порода пчели в стационарен пчелин дава до 35 кг мед на пчелно семейство (тази година, за да изпълни плана на Министерството на горите от 200 тона продаваем мед, пчелинътгорските предприятия трябва да получават повече от 20 кг мед на пчелна колония).
До 2002 г. карпатската порода пчели беше широко разпространена в Беларус. Тогава тази порода започва да губи позициите си поради недостатъчна селекция и Краинката завладява белобългарския пазар.
Въпреки това, експерименталните пчелари не спят и започват да отглеждат нова порода пчели в своите пчелини - Бъкфаст. Тези работници са подходящи за промишлен пчелин, който съдържа повече от 50 пчелни семейства.
- Тези пчели се характеризират с почти пълна липса на роене. Улеснява се процесът на обслужване на пчелните семейства. Пчелата е много спокойна, обслужва добре бурните медосбори - рапица, малини, зърнастец. И ако настъпи застудяване, матката на Бъкфаст продължава да снася яйца в същия обем. Но има проблем: ако поддържащото събиране на мед е слабо, Бъкфаст ще изяде повече мед, отколкото носи. Недостатъкът на тази порода е неикономичната консумация на храна.
Дмитрий Рахматулин отглежда пчели от породата Бъкфаст в личния си пчелин вече пет години и е доволен от работата на тези работници.
Технология за събиране на мед и правилния кошер
Основният принцип на работа на много пчелари, според експерта, е най-силните колонии до началото на събирането на мед. Но дори и най-силното семейство без достатъчен обем на гнездото за съхранение на нектар няма да донесе много мед, тъй като обемът на магазинните разширения на кошера Дадан е един, максимум три.
- Кошерът трябва да е високотехнологичен. 16-рамковият кошер Дадановски беше идеалният дом за пчелите преди 30 години. Но условията за мед се промениха - стана по-топло, появи се рапица. Днес кошерът трябва да се модернизира: той трябва да стане кошер с изместен вход и голям обем списания.
Добре е да се използва и многокорпусен кошер на рамка 145. И наВ пчелина на пчеларската лаборатория можете да видите дунапренов кошер - компактен, лек и топъл, събира 10 рамки, неограничен брой надставки за магазини и издържа 15 години.
Изборът на породата пчели трябва да бъде направен от собственика на пчелина въз основа на климатичните условия и условията за събиране на мед, неговата заетост през лятото и възможността за обслужване на пчелни семейства.
Пчеларите трябва да помнят, че само майки за разплод с изкуствено излюпване с известен произход могат да осигурят високи добиви на мед и да избегнат огнища на роене, както и да повишат устойчивостта на пчелните колонии срещу нападение от акари. И подмяната на кралици трябва да се извършва най-малко веднъж на всеки две години.
Пчеларската лаборатория на Института по градинарство на Националната академия на науките на Беларус съществува в нашата страна от 1936 г. Дори по време на окупацията от нацистките нашественици, експерименталният пчелин и лабораторията не спират работата си и се намират в парка Лошицки, в имението, където по това време е била лятната резиденция на гаулайтер Остмарк, генералният комисар на БеларусВилхелм Кубе.
Сега персоналът на лабораторията се състои от петима служители. Основната му задача е получаване на майки за разплод и провеждане на научни изследвания в областта на пчеларството.
Пчеларската лаборатория е една от малкото ферми за отглеждане на пчели в Беларус, която има специален паспорт на Министерството на земеделието и храните за отглеждане на пчели Apis mellifera carnica.
Това е единственият научен център, който извършва научна дейност в областта на пчеларството и се занимава с изкуствено осеменяване на пчелни майки, като гарантира чистотата на линиите. Пчелинът на лабораторията се намира в района на Леновини близо до селскостопанския град Самохваловичи (област Минск).
За 82 години от съществуването на лабораторията тяИмаше само 8 мениджъри. Дмитрий Рахматулин е ръководител на лабораторията от 14 години.
Всяка година известни пчелари от Литва, Латвия и Естония посещават експерименталния пчелин на пчеларската лаборатория за обмен на опит.