Mogul-mogul - няколко варианта за готвене

Mogul-mogul е любима напитка от детството ми и дори сега понякога си позволявам. Точно сега, с появата на огромно количество информация, го правя всеки път по различни начини, както се оказа, има много от тях.

И по-рано имаше рецепта за вкусен тиквен пай.

Що се отнася до днешния ни разговор, могул-могъл е не само обикновен десерт, но и много здравословна напитка.

• Първо, той е много засищащ и лесно засища глада.
• Второ, това е много вкусно и ефективно лекарство за кашлица.
• И трето, казват те, че е много полезно за гласните струни и помага да се отървете от дрезгав глас при болки в гърлото и настинки.

Класически яйчен ликьор

• Отделените от белтъците жълтъци се разбиват с половината захар до удвояване на обема.
• Белтъците, охладени в хладилника за 10-15 минути, също се разбиват с останалата захар.
• Смесете двата компонента директно в чашата. Можете да разбъркате съдържанието или можете да го оставите на слоеве. Можете да добавите щипка индийско орехче, ако желаете.
• Ако някой не обича сладко, можете да направите яйчен ликьор с щипка сол и да добавите към него парченца бял хляб или бисквити.

Рецепта за деца

Направете напитка по тази рецепта и децата ще я пият с удоволствие. Тази напитка може да се използва при настинки.

съставки

• две яйца;
• супена лъжица захар или пудра захар;
• какао на прах - една чаена лъжичка;
• масло - 1/2 чаена лъжичка;
• щипка канела.

готвене

• Отделете жълтъците от белтъците.
• Жълтъците се разбиват със захарта.
• Към тях добавете маслото, какаото на прах и канелата.
• Белтъците се разбиват на пухкава пяна.
• Към тях добавете жълтъците и отново разбийте до получаване на гъста пяна.
• Изсипете в чаша.

Honeymogul за кашлица

Това е рецепта за лечебна напитка, която лекува кашлица при настинки.

съставки

• две яйца;
• 5-6 супени лъжици мед;
• една чаша горещо мляко;
• 2-3 супени лъжици цитрусов сок.

готвене

• Разделете белтъците и жълтъците.
• Разбийте жълтъците с меда до гладкост.
• Добавете към тях горещо мляко, смесено с цитрусов сок.
• В отделна купа разбийте белтъците до твърди връхчета.
• Постепенно добавете белтъците към горещата смес от мляко и жълтъци.
• По-добре е да пиете тази напитка за медицински цели на празен стомах.

Лечебна напитка с ревен

Много приятен на вкус коктейл със сок от ревен е полезен за сърдечно-съдовата система.

съставки

• две яйца;
• три супени лъжици захар или една и половина пудра захар;
• половин чаша топла преварена вода;
• чаша мляко;
• 150-200 грама сок от ревен;
• индийско орехче.

готвене

• Разделете белтъците и жълтъците.
• Смелете жълтъците със захарта.
• Към тях добавете сока от ревен и студеното мляко и разбъркайте всичко добре.
• Охладените белтъци се посоляват на върха на ножа и се разбиват на гъста пяна.
• Смесете белтъците с жълтъците, като постепенно добавяте белтъчната пяна към жълтъците.
• Налейте коктейл в чаши и поръсете с индийско орехче.

Могул с мляко и кафе

съставки

• едно яйце;
• 2-3 супени лъжици захар;
• една чашамляко;
• една чаена лъжичка смляно кафе.

готвене

Тя се различава малко от предишните рецепти: смилайте жълтъците със захарта, разбийте белтъците със сол в силна буйна пяна.

След това изсипете затопленото с кафето мляко на дъното на чашата.

Отгоре сложете разбития жълтък, а отгоре разбития белтък.

---