Намаляване на протеини и фосфор в храната за прасета - как работи

ПолзиНамаляване на протеини и фосфор

За прасета : По-добра смилаемост и преобразуване на енергия и хранителни вещества с по-малко напрежение върху метаболизма и органите. Високата конверсия на фуража и по-доброто отношение към животните вървят ръка за ръка
За фермера : спестяване на скъпи суровини, по-малко потребление на фураж или по-добро преобразуване на фуража, намалени разходи за фураж. Намаляването на разходите за фураж означава и намаляване на тежестта върху околната среда.
За света и околната среда : по-малко емисии на азот и фосфор от добитъка, по-малко нужда от внос на суровини. Производството на свинско месо става „по-домашно“ и устойчиво.

Физиологични граници на намаляването на протеини и фосфор

Прасетата също се нуждаят от други несъществени аминокиселини, ако искат да използват напълно своя протеин. На практика за долна граница на протеина се приема концентрацията на лизин в суровия протеин на комбинирания фураж на ниво 7%, или по-просто: за 1 грам лизин са необходими 14 грама суров протеин. За прасенцата трябва да се осигурят 12 грама лизин на кг комбиниран фураж със 168 грама суров протеин, в края на угояването от 100 кг живо тегло - за 7 грама лизин в килограм комбиниран фураж са необходими 98 грама суров протеин.

Чрез наблюдение на всички аминокиселини в диетата и изключително използване на суровини с много висока концентрация и наличност на аминокиселини, би било възможно например да започне дажбата за угояване с 12-13% суров протеин и да завърши дажбата с 10-11% суров протеин.

За фосфора се приема, че горната граница на усвояемостта на този макроелемент се използвафитазата е 65%. Поради това конвенционалните растителни диети за прасета често са недостатъчно дозирани, когато се използват днешните силно мощни фитазни продукти. Следователно долната граница се счита за 1,5 грама общ фосфор на 1 грам усвоен фосфор. Прасенцата се нуждаят от минимум 3,3 грама абсорбиран фосфор или около 5 грама общ фосфор във храната за прасенца. В комбинирани фуражи за края на угояването - до 2 g усвоен фосфор или 3 g общ фосфор.

ГранициНамаляване на протеини и фосфор за практика и въздействие върху околната среда

Всяко 1% намаление на нивата на суровия протеин в средния фураж за финиширане (10 g/kg фураж) намалява отделянето на азот през суспензията с 10%. Поради това има значително въздействие върху намаляването на емисиите на азот в природата по отношение на последващото му разграждане. Защо тогава суровият протеин не може да се спести чрез хранене с намалено количество азот? Или има ограничения за прилагането на този метод на хранене на практика? - Да!

Изводиза прасета за угояване

Изводиза отглеждане на прасенца

За дажбите на свинете се прилагат същите „спирачки“ за намаляване на нивата на суровия протеин, както при свинете за угояване, описани по-горе. В допълнение към това, повечето носители на сурови влакна са „пресовани“, например трици, суха каша и др. с относително ниска концентрация и усвояемост на аминокиселини и голямо количество фосфор в черупките. Много се подобри в практическото хранене на свинете майки през последните 20 години. Преди това средният фураж за свине майки и прасенца съдържаше 175 г суров протеин на кг, днес той е 159 г. В същото време емисиите на азот през 2015 г. намаляват до 36 кг на 24 прасенца на свиня майка годишно. Тази цифра е много по-положителна.в сравнение със старите насоки (жълта област в графика 2) и е някъде в съответствие с новите препоръки на DLG (оранжева зона в графика 2) в проекта на нов регламент за торовете.

НамалетеФосфор

Също така за баланса на фосфора, всяка десета от грам фосфор във фуража се намалява с 10% от фосфора в торовата тор. Следователно ненужният излишък на този минерал в комбинирания фураж е „груба“ небрежност. Критичните фази са краят на угояването и бременността на свинете майки. Намаляването на съдържанието на фосфор в практически диети достига границите, когато:

Изводиза прасета за угояване

И тук обхватът на фосфора в нормите за почвено торене е значително намален, тъй като дажбите са значително подобрени по отношение на икономията на фосфор. Средното прасе за угояване в Бавария днес представлява около 0,7 kg фосфор от екскрети, през 1990 г. беше около 0,9 kg.

Заключения относно отглеждането на прасенца

При отглеждането на прасенца обхватът на фосфора в каталога с данни на новото ръководство за торове също е силно намален. Както при свинете за угояване, следващата графика (диаграма 4) показва предишното ниво (жълта област) и новото ниво (оранжева област).

Една свиня с прасенца днес представлява около 7,3 kg екскреция на фосфор, през 1990 г. е била 7,8 kg. Бавария е по-скоро в левия регион, където фосфорът е в излишък, тъй като диетите все още съдържат твърде много фосфор. Спешно трябва да намалим тази цифра!

Изводи

Съдържанието на суров протеин и фосфор в храната за свине може да бъде значително намалено по отношение на нуждата на животното от тези хранителни вещества. НоИма много практически препятствия по пътя към достигане на долната граница:

самостоятелно изчислени формули, често съдържащи допълнителни такси към официалните препоръки за хранене „за всеки случай“, съмнения относно ефективността на свободните аминокиселини и фитаза, неотдаване на значение на производството и доставката на качествени фуражи
поради суровини, когато няма доставчици на аминокиселини или носители на фосфор
икономически, когато висококачествените стратегии за фураж и хранене са в конфликт с рентабилността.
екологични, когато според текущата ситуация е необходимо да се хранят с протеинови суровини, отглеждани самостоятелно.

За да се постигне максимално намаляване на нивата на азот и фосфор, като се вземе предвид индивидуалната ситуация в предприятието, са необходими изследвания на фуражните суровини. Само по този начин е възможно да се разработят дажби без превишаване на тези показатели и да се постигне съответствие между нуждите на животновъдството от фуражни суровини и необходимата площ за отстраняване на тор - пътят към дългосрочно обръщение в стопанството. Затова свинефермите трябва да поискат от своите консултанти анализ на силните и слабите страни на храненето.

Беше ли ви полезен този материал? Тогава не пропускайте да споделите с колегите си!