Особености при посещение на индийски ресторант - Ресторанти
- Характеристики на посещение в индийски ресторант
- Пътуване в Италия: местни особености
- Как да опишем ястие
Неопитен посетител е по-добре да поръча всяко къри: риба, пиле или месо с пикантен сос. Обикновено всички ястия в ресторанта се предлагат в три вида: меки, средни и пикантни. Обикновено не-пикантните ястия ще бъдат меки за индийския вкус, а не за европейския. Трябва да сте готови за това.
Традиционната индийска гарнитура не е толкова разнообразна, обикновено ориз или боб.
В индийския ресторант е прието основното ястие да се сервира в чиния, а към него има много различни сосове и добавки в малки купички.
Жителите на Индия ядат с ръце или двойно сгъната торта чапати, тортата може да бъде накъсана на парчета и потопена в сосове. Възможно е поради тази традиция в ресторанта да не се сервират прибори за хранене, освен ако не са поискани.
Според индийската традиция храната трябва да се споделя, така че, противно на правилата на европейските ресторанти, е напълно възможно да почерпите спътниците си с парчета храна от чинията си.
Според правилата на индийския етикет пръстите на дясната ръка могат да бъдат оцветени с храна само за две фаланги. Но пръстите на лявата ръка трябва да останат чисти, за да могат да се подават купи или кани по време на хранене.
В традиционния индийски ресторант не е прието да се комбинира алкохол с сервираните ястия.