Отглеждане на целина в провинцията съвети от опитни градинари
Може би си струва да започнем с това какво е целина. Това е член на семейство Чадърови, зеленчукова култура и тревисто растение, което може да бъде двугодишно или многогодишно. Повече от двадесет вида растения се срещат по целия свят, но само няколко се считат за най-популярните сред тях.
Най-често у нас се отглежда двугодишно растение целина, което през първата година дава плодове под формата на корени и зеленина, а през втората - целината цъфти и образува плод със семена.
видове целина
На първо място бих искал да очертая основните видове целина, за които ще говорим днес. Това са листна целина, целина с дръжки и целина с корени.
Отглеждането на листна целина позволява да се получат зелени и сочни листа на растението, които могат да се режат през целия топъл период.
Отглеждането на целина от дръжки се практикува от летни жители, както и от големи търговски предприятия, работещи с пресни билки, за да се получат сочни дръжки на растението за приготвяне на различни ястия и дори алкохолни коктейли.
Отглеждането на коренова целина помага да се получат корените на растението, съответно, което при добър сезон може да бъде до 600-800 g на растение.
Сортове целина за летни вили
При избора на сорт целина всеки човек се ръководи стриктно от собствените си изисквания, тъй като всеки отделен сорт се различава не само по външен вид, но и по вкус и обхват на растението.
В момента са известни доста разновидности на целина, но най-търсени са следните:
- Листна целина - Нежна, Картули, Веселост, Захар;
- Дръжка целина - Млада, Малахит, Златисто, Бяло перо;
- Корен от целина - Максим, Диамант, Есаул, Грибовски, Ябълка.
Сред представените сортове растения можете да изберете абсолютно всеки, тъй като чрез създаване на определени условия и спазване на селскостопанските практики за отглеждане на целина можете да получите добри резултати. Но обърнете внимание кой конкретен сорт растения е най-подходящ за вас, ранен или късен.
Как да отглеждаме целина в страната?
Ако говорим за отглеждане на целина като цяло, тогава растението предпочита тихи места с плодородна почва и добро осветление. Но добрата реколта е съвсем реална и на леко кисели почви, в частична сянка, в който случай няма да загубите реколтата, а само ще получите някои от нейните промени, например промяна в аромата на листа от целина.
Отглеждане на листна целина
Листната целина се счита за доста студоустойчиво растение, което може да понесе замръзване или дори зимата като възрастен без загуба. В самото начало на своето развитие целината растеслаб и много забележим. Това се дължи на малките семена и тяхната не много добра кълняемост, поради което опитни градинари предпочитат да отглеждат разсад от листна целина.
Подготовка на семена
За да се промени кълняемостта на семената от листна целина към по-добро, те трябва да бъдат подготвени. За да направите това, семената се накисват в специален разтвор, например в слаб разтвор на калиев перманганат, и се оставят за няколко часа. След това семената се покълват върху навлажнена марля в продължение на няколко дни.
Засяване на семена от листна целина
грижа за растенията
Производителите на целина казват, че растението не трябва да се засажда много дълбоко в земята, така че точката на растеж да е на повърхността. След засаждането самата грижа за целината е много проста и не отнема много време.
Отглеждане на коренова целина
Поради много дългия вегетационен период е желателно да се отглежда коренова целина само чрез разсад. Отглеждането на коренова целина от семена е почти същото като листната целина, само трябва да засадите културата месец по-рано, след като сте подготвили добре семената.
Също така има някои характеристики на отглеждането на корен от целина, включително двойно бране по време на разсаждане на разсад, правилна подготовка на разсад и торове за подобряване на растежа и силата на реколтата за сезона.
Също така препоръчваме да мислите за самия вид растение, от което стекоренът е необходим. Разбира се, по време на процеса на растеж можете също да събирате листа от целина, но си струва да ограничите количеството на събиране до минимум, тъй като едва в края на сезона основните органични вещества от листата ще започнат да се натрупват в кореноплодите. В противен случай добра реколта няма да бъде възможна.
Грижа за корен от целина
Отглеждането на корен от целина от семена е почти невъзможно или поне не е особено интересно и следователно, използвайки отглеждането на корен от целина от разсад, трябва да сте много внимателни и точни, за да получите достойни резултати от работата си.
Грижата е практически същата като грижата за листна целина, което означава разхлабване на земята и систематично поливане на растенията, подреждане на мулч в леглото с целина и отстраняване на плевелите, които могат да се появят близо до засаждането.
Отглеждане на целина с дръжки
Първоначално отглеждането на стъблена целина от семена до разсад не се различава от отглеждането на листна целина, но по-късно, при засаждане на разсад в открита земя, има някои особености.
Разсадът се прехвърля на земята, в канали, които надвишават дълбочината на засаждане на листна целина, тяхната дълбочина е около 10 см. През целия вегетационен период са възможни дори няколко хълмове.
По този начин, сочни зелени дръжкисе освободят от възможна горчивина и станат по-нежни, методът на отглеждане носи оригиналното име - избелване на дръжки. Избелването се подпомага и от друга специална техника: 12-14 дни преди прибиране на реколтата дръжките се връзват в един сноп и се увиват в хартия, а целината се отстранява преди замръзване.
По този начин отглеждането на целина от дръжки от разсад, обща селскостопанска технология и събиране на практика не се различават от другите видове целина, с изключение на момента на хълмиране и опаковане с избелваща хартия.
Болести и неприятели
Отглеждането на целина от семена до разсад, отглеждането на стръкова целина или дори по-късно отглеждането на корен от целина може да бъде отхвърлено от вредители и болести, които атакуват растенията през целия вегетационен период. Правилната селскостопанска технология, както и превенцията, могат да им устоят.
За да се предотврати разпространението на бактериално петно, сърдечно гниене, бяло гниене на стъблото, вирусна мозайка, гниене на черен крак и основа на стъблото на целина в градината и в растенията, е необходимо стриктно да се спазват основните правила за отглеждане на растение. Сред тях само навременно поливане, изключване на преовлажняване на почвата, удебеляване на засаждането, както и разпространението на плевели в градината. Носители на болести могат да бъдат и стандартни вредители по целина: лъжички, ларви на моркови мухи, различни охлюви и охлюви, които трябва да се унищожат навреме чрез профилактика и пръскане.
Също така, отличен метод за предотвратяване на загуба на реколта може да бъде смесено засаждане, например с другитревисти растения или зеленчуци.
Видео за отглеждане на целина
Ако повдигнете въпроса за отглеждането на целина в различни региони, например отглеждането на целина в района на Москва или Сибир, тогава можете да стигнете до едно мнение - правилната селскостопанска технология ще ви позволи да получите добра реколта почти навсякъде. Естествено, някои климатични условия не са съвсем подходящи за отглеждане на тази култура, но тогава можете да отглеждате целина у дома - да подготвите семена, да отглеждате разсад, да приложите трансплантации, да осигурите грижи и да получите желаната реколта.