Печка за печка
В нашето време на технологичен прогрес готвенето отдавна вече не е пряко свързано с процеса на запалване на печката, особено за градските жители. Да, и в къщи с отопление на печка, домакините използват предимно електрически и газови печки. Въпреки това, по време на строителството в частния сектор, в селски къщи и вили, темата за печката е доста актуална. Кухненските печки сега се опитват да направят функционални и красиви. И разбира се, къде е кухненската фурна без печка? В продължение на поредицата от статии за арматура и материали за пещи, днес ще говорим за печки.
За производството на плочи се използва чугун от специални топлоустойчиви класове и те са предназначени както за готвене, така и за отопление.
В зависимост от конструкцията на пещта и интензитета на пещта, чугуненатапечка може да се нагрее до 700 ° C, докато се получава топлинно разширение на метала и това трябва да се вземе предвид при монтирането на печката в пещта. Конструктивно плочите са твърди или с един или два отвора за горелките, които са направени под формата на отделни чугунени пръстени с различни диаметри и кръгове. Има и различни опции за леене с ребро по вътрешния периметър на плочата или, така да се каже, с прорез по цялата равнина за подобряване на производителността. Напоследък са широко разпространени плочи с подобрен естетически вид и качество, произведени по западни технологии.
Съвременните технологии, както знаете, имат тенденция към бързо развитие. Вездесъщността на стъклокерамиката не е заобиколила бизнеса с пещи - печките със стъклокерамична повърхност също вече не са необичайни.Те практически не са по-ниски по функционалностчугун, а външният вид на такава печка, когато печката се нагрява, е приятно приятен за окото.
В края на този преглед е невъзможно да не споменем така наречените "народни плочи". По принцип това са стоманени листове от „кой откъде има нещо“. Но тук вече е като в лотария - ако случайно попаднете на добра стомана - имате късмет, но ако след първата камина печката е огъната, огъната или напукана - тогава добре, можете да експериментирате по-нататък.
Условията за инсталиране за всички печки се различават леко, но във всички случаи все пак трябва да се придържате към няколко незаменими правила: препоръчително е бавно да загреете чугунената печка по време на първото запалване в продължение на няколко часа до температура от около 600 ° C (70 ° -80 ° на час) - по този начин плочата ще бъде загрята и впоследствие е гарантирано, че няма да се напука. И разбира се, трябва да запомните термичните пролуки - най-малко 5 mm трябва да има от всяка точка на плочата до тухлата, най-добрият вариант би бил да поставите плочата точно отгоре. Плочата се монтира върху равномерно разпределен слой хоросан, за предпочитане на ниво. Правилно инсталиранатапечка ще помогне да се избегнат много проблеми - първо, няма да счупи тухли при разширяване, и второ, самата печка няма да се изкриви или отнесе.