Пигменти (в биологията)
Значението на думата "Пигменти (в биологията)" в Голямата съветска енциклопедия
Пигменти в биологията, оцветени вещества, които изграждат тъканите на организмите. ЦветътПигменти (в биологията) се определя от наличието в техните молекули на така наречения хромофор
| групи, които определят селективното поглъщане на светлина във видимата част на слънчевия спектър (вижтеТеория на цветовете).Пигментите (в биологията) играят важна и разнообразна роля в живота на организмите, особено във фотобиологичните процеси. |
РазпространениеПигменти (в биологията) в природата. Най-често срещанитепигменти (в биологията) —порфириниикаротеноиди—се срещат в повечето растителни и животински организми. Porphyrins are part of thechlorophyllmolecules of green plants,bacteriochlorophyllsof photosynthetic bacteria, respiratory pigments of animals (hemoglobin,myoglobin,chlorocruorin, etc.). Изключително разпространени в организмите сацитохромите, които (подобно на хемоглобина) включват железен порфиринов комплекс -хем. Каротеноидите (ненаситени въглеводороди с изопреноидна структура) и техните окислени производни (ксантофили) саПигменти (в биологията) жълти, оранжеви или червени; те се намират в зелени растения, както и във водорасли, гъби и бактерии. Синьо-зелените и червените водорасли съдържат спомагателни фотосинтетичнипигменти (в биологията) - фикобилини (синьо - фикоцианин и червено - фикоеритрин), чиято непротеинова част се основава на верига от 4 пиролови ядра. ТезиПигменти (в биологията) са подобни по структуранамерени в растениятафитохромижлъчни пигментина животни, образувани по време на разграждането на хемоглобина. Расте в голяма група.Пигменти (в биологията) —флавоноиди— включват вещества, различни по химична структура, цвят и изобилие (антоцианини, флавони), които оцветяват цветята, плодовете и листата на растенията. Органите на зрението на животните съдържат сложенвизуален пигмент. Различнипигменти (в биологията) - производни на хинони (респираторни хромогени) също са често срещани в растителни и животински тъкани; в кожата, вълната и космите на животните -меланини. Много разнообразни по химическа природаПигменти (в биологията) гъбички и бактерии.Пигменти (в биологията), идентични или близки по химическа структура, могат да присъстват в различни, филогенетично „отдалечени“ групи от живи организми.
Пигментите (в биологията) се срещат по-често в определени структурни образувания на клетката, по-рядко - в телесни течности в разтворено състояние. Така хлорофилът е концентриран вхлоропластите, каротеноидите - в хромо- и хлоропластите, хемоглобинът - в еритроцитите, флавоноидите - в клетъчния сок на растенията.Пигменти (в биологията), свързани с протеини и липиди, са част от структурата на биологичните мембрани. Много животински и растителни видове имат специализиранипигментни клеткиилихроматофори.
Биологична роляПигменти (в биологията) Пигментната система е връзка, която свързва светлинните условия на околната среда с метаболизма в тялото. Една от най-важните функции напигментите (в биологията) в растенията е тяхното участие въвфотосинтезата. В допълнение, абсорбция на светлинаПигменти(в биологията) растенията играят роля в процесите на растеж, развитие и движение на растенията (вижФотопериодизъм,Фототропизъм). Най-важната функцияПигменти (в биологията) при животните е участието в зрителния процес. Хемоглобин и др.Пигменти (в биологията) кръвта пренася кислород от дихателната система до тъканите. Цитохромите, респираторните хромогени и др. участват в тъканното дишане като ензими.Пигментите (в биологията) защитават организма от вредното въздействие на ултравиолетовото лъчение на Слънцето (при растенията - каротеноиди, флавоноиди, при животните - меланини).Пигментите (в биологията) определят цвета на организмите, който е важен за адаптирането им към външната среда. При растенията оцветяването служи за привличане на опрашващи насекоми и птици, разпръскващи семена; при животните помага за защита срещу врагове или ги маскира, когато дебнат плячка (вижтеМимикрия,Защитно оцветяване и форма).
До 2-рата половина на 19 век.Пигменти (в биологията) на растения (вижтеБагрилни растения) и животни са широко използвани като багрила (ализарин,индиго,кармини др.). НякоиПигменти (в биологията) се използват в хранително-вкусовата промишленост и медицината (напримеррибофлавин,каротин,Пигменти (в биологията) -антибиотици). Вижте същоФотобиология.
А. А. Красновски.
В човешкото тяло нарушенията на всеки етап от трансформациятаПигменти (в биологията) водят до натрупване на различни метаболитни продукти и развитие на определени заболявания. Има наследствени (причината за възникването им са наследствени дефекти в синтеза напигменти (в биологията) и техните химични прекурсори в черния дроб, еритроцитите) ипридобити метаболитни нарушенияПигменти (в биологията) Последните могат да бъдат резултат от чернодробни заболявания (хепатит, тумори, запушване на жлъчните пътища), дефицит на витамини (фолиева, пантотенова киселина), продължително повишаване на телесната температура и могат да се развият в случай на отравяне,болест на Адисонили да възникнат като усложнения на кръвни заболявания. С различна честота патологията на метаболизмаПигменти (в биологията) се среща във всички възрасти; наследствените форми се наблюдават по-често при деца. Има три основни групи нарушения на пигментния метаболизъм:хемоглобинопатии, хипербилирубинемия (за повече подробности вижтеЖълтеница) ипорфирия.
Лит.:Цвет М. С., Хромофилите във флората и фауната, Варшава, 1910 г.; Тимирязев К. А., Слънце, живот и хлорофил, М., 1948 (Избрани произведения, том 1); Просер Л., Браун Ф., Сравнителна физиология на животните, прев. от английски, М., 1967, гл. 8, 19; Биохимия на растенията, прев. от английски, М., 1968, гл. 24, 26, 28; Конев С. В., Волотовски И. Д., Въведение в молекулярната фотобиология, Минск, 1971 г.; Lemberg R., Legge J. W., Хематинови съединения и жлъчни пигменти, N. Y.-L., 1949; Химия и биохимия на растителните пигменти, L. - N. Y., 1965; Фотобиология на микроорганизмите, L.— [a. o.], 1970.