Рецепта за бланширани зеленчуци
Бланширани зеленчуци - диетично ястие за привържениците на здравословното хранене.
| Продукти |
| Средно големи моркови (нарязани на парчета) - 4 бр. |
| Средно голям стрък целина (нарязан на парчета) - 4 бр. |
| Перлен лук - 1,5 чаши |
| Масло - 2 с.л. л. |
| Захар - 2 с.л. л. |
| Сок от половин лимон |
| Сол на вкус |
| Черен смлян пипер - на вкус |
Как да готвя диетични зеленчуци:
1. Бланширайте морковите и целината в подсолена вода за около 5 минути.
2. Добавете перления лук към зеленчуците и гответе още около 1 минута. Отцедете сварените диетични зеленчуци и ги прехвърлете в купа.
3. Загрейте голям тиган на среден огън, разтопете маслото, изсипете захарта и налейте лимоновия сок, гответе, като разбърквате, докато се образува сироп.
Изсипете зеленчуците в купа с този сироп, сол и черен пипер диетични зеленчуци на вкус, разбъркайте добре.
Сервирайте диетичните зеленчуци веднага.
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН