Рецепта за сьомга, крема сирене и авокадо Verrine във вкусния блог

Верините са предястия, сервирани в малки чаши за сервиране. Като ястия можете да използвате най-обикновените стекове от 50-70 ml. Осолена сьомга, меко крема сирене и крем от авокадо са идеалната комбинация в това предястие. Много, много е вкусно. Впечатлете гостите на място с такива неща - лесно като беленето на круши;)

Съставки за 6 порции:

Рецепта:

Разрежете авокадото на две, отстранете костилката и обелете кожата. Поставете пулпата в купа на блендер, добавете сока от половин лимон. Смила се на пюре и се разпределя в чаши за сервиране.

Смесете крема сиренето със сметаната до гладкост. Сол на вкус. Поставете в чаши върху крема от авокадо.

Нарежете рибата и останалата половина от лимона на тънки резени и сложете в чаши.

Украсете верините с билки и сервирайте веднага.

Подобни рецепти

Тартар от сьомга с крем от авокадо

Риет от пушена сьомга

Сьомга с маслен крем в краставици

Дип от авокадо и синьо сирене

Тартар от сьомга и авокадо върху краставици

Мини сандвичи със сьомга и крем от хрян

Мус от солена сьомга

Кростини с пушена риба и крема сирене

Терин от червена и бяла риба с крема сирене

Мус от пушена сьомга

Чийз рулца със сьомга и чийз крем

Мини палачинки със сьомга и пикантна сметана

Коментари

Готино, но и сьомгата бих я смилала, особено ако е пушена ще е добре.

Гласувайте против

Да, между другото, можете да направите третия по този начин - розовслой ако сьомга със същото крема сирене разбийте в блендер. Но все пак трябва да украсите с парче риба.

Гласувайте против

Не ми казвайте, но как да го ям? =)

Гласувайте против

В Гърция ядоха това ястие. Това ми хареса много. Сега нека се опитаме да го направим сами. 🙂

Гласувайте против

Жалко е, че авокадото така или иначе ще потъмнее, докато гостите стигнат до него ... Няма да изградите всичко това пред тях! Особено ако е някакъв супер-дупер-готин-жалък прием, както винаги се случва в моята къща ....

Гласувайте против

за това авокадо и се смесва с лимонов сок, както разбирам За да не потъмнява

Гласувайте против

За това е. И за това се поставя като долен слой - за да блокира въздуха, върху който всъщност се окислява авокадото. Така че, ако направите всичко бързо, кремът няма да има време да потъмнее и да чака гостите 😉

Гласувайте против

Но идеята е много добра! Просто някакво чудо и такова поле за въображение! Благодаря много. Готвих салати в чаши, но вечният проблем е, че никога не се знае предварително колко гости ще има (така да се каже на парче), ту не стигат, ту излишните се проветряват. И с такива малки чаши това не заплашва! клас! Можете да направите многоцветни слоеве от сирене с домат, сирене с билки, сирене с къри или куркума и др. и така нататък.! И отгоре и маслини, можете да поставите скариди и пушена шунка с цвете! Страхотен!