Рецепта за вегетарианска пица със снимка
10 тайни на истинската - вкусна - италианска пица - ВАШИЯТ ПОДАРЪК)))
Рецепта за вегетарианска пица със снимка
- пшенично брашно - 1 чаша
- пълнозърнесто брашно - 1 чаша
- сол - 1/3 ч.л
- захар - 2 чаени лъжички
- суха мая - 5,5 г (1/2 пакетче) или 25 г прясна
- яйце - 1 бр
- зехтин - 2 ч.л
- вода със стайна температура - 1/3 чаша
- смес от билки
- доматен сос
- Гъби шампиньони
- сладък лук
- кисели краставички
- домати
- чушка
- сирене
Вегетарианска пица се нарича, в която пълнежът не съдържа месо, колбаси и морски дарове. Е, в чистата си форма пицата не може да се припише на вегетарианската кухня, защото тестото съдържа яйце, а пълнежът е сирене. Но в менюто на всяка пицария има вегетарианска пица и ние ще я приготвим днес. Рецепта за приготвяне на вегетарианска пица. Тестото за пица може да се приготви по една от рецептите в статията Просто страхотно тесто за пица.
Разбира се, първо намажете тестото с доматен сос.
Сурови гъби - шампиньони. Сложете ги добре върху слой доматен сос. Ще го попият малко.
Разстиламе лука сладки и кисели краставички. Солено е, не е прясно. Те ще добавят пикантност и вкусни печени с лук. Какво друго можете да поставите като топинг, за да добавите пикантност и яркост към вегетарианска пица? Не може да бъде:
- маринован лук
- мариновани тиквички или тиквички
- каперси
- мариновани краставички
домати. Може да сложите маркови италиански сушени.
Чушка. Без него вегетарианската пица ще бъде много бедна на вкус.
Поръсете с настърган твърд кашкавал.
Пече се 10-20 минути във фурната при температура 180-200 градуса. След изпичане може да поръсите с билки за красота.