Сладко от калина за зимата рецепта със снимки, как да готвите
Време за приготвяне: 1 час
Време за приготвяне: 15 мин.
Порции: 20
Рецептата е подходяща за: гладуване, десерт, закуска.
съставки:
Сладко от калина
Приготвянето на заготовки от калина за зимата често за мнозина не е хоби или прищявка, а жизненоважна необходимост. Калина намалява налягането, тя е отличен антиинфекциозен агент. Освен всичко друго, конфитюрът от калина е много красив и ароматен. Спокойно може да се използва като украса за торта или сладкиши за рожден ден.
Как да приготвите "Сладко от калина за зимата" стъпка по стъпка със снимка у дома
За да направим сладко от калина са ни необходими пресни калини и захар. Можете да добавите малко вода, ако желаете, но не е необходимо.
Измийте добре зрялата калина точно върху четките, за да избегнете загуба на сок. След това отрежете плодовете, отстранете клонките и развалените плодове.
Пропуснете калината през сокоизстисквачка. Взех около 650 гр. чист сок от калина.
Комбинирайте сок от калина и захар.
Бъркайте на слаб огън до пълното разтваряне на захарта.
Оставете да заври и гответе около 35-40 минути на слаб огън при непрекъснато бъркане. Масата ще стане по-дебела.
Сладкото е готово. За съхранение през зимата поставете още горещо сладко в стерилизирани буркани, навийте и увийте с одеяло за 1 ден.
Рецепти: 2340 Рейтинг: 36776
Коментари ( 24 )
Лиоша, правя такова сладко от дълго време, само за да подобря вкуса на калината, добавям един портокал на 1 кг калина. Надупчвам с блендер заедно с един портокал, с кората.
клас! С портокала не познах - трябва да излезе още по-ароматно и вкусно 😍
Много вкусно сладко! Асъщо полезно!
красиво и необходимо нещо)
Точно! Буркан с такова сладко трябва да се съхранява в кофите, влизайки през зимата 😊
Хубаво зрънце, колко харесвам горчивината му в конфитюри и сурови сладка!😍
Благодаря ти! В сладкото горчивината изобщо не се усещаше. Може би защото сладкото се вари, може би защото калината е брана след слана. Тук, в конфитюра, стипчивостта беше доста висока, но тук горчивината е почти незабележима 😊
Вкусно и красиво.
яко!😍 и вкусно 😛
Не знам как е на вкус, но както винаги изглежда страхотно!
Благодаря ти! Тези, които харесват вкуса на калина, трябва да го харесат!
Точно за настинка! Страхотна рецепта!
да Представям си, че е вкусно.
вкусно! Но за любителите на калина 😄
да и аз това си помислих. Тя трябва да има особен вкус.
Още нещо, което не знам :)))))))))) Изглежда мега апетитно! 😍
Направих сладко по вашата рецепта, оказа се вкусно, но за мен остана загадка как остана толкова светло след готвене, или е стрелба на полуготово сладко, започна да потъмнява след 20 минути бавно кипене, докато остава течно, в резултат на това се готви 35 минути.
Получи се красиво сладко: +1: Варих сладко за 35-40 минути. След варенето не стана много гъсто. Снимката е направена след пълно сваряване и охлаждане.
36 Преди 20 часа
31 Преди 20 часа
12 преди 20 часа
99 преди 20 часа
23 Преди 20 часа
ПЪРВА СТРАНИЦА
Все още не сте регистрирани? Регистрирайте се
Регистрация
Възстановяване на парола
Все още не сте регистрирани? Регистрирайте се
Защо е необходима регистрация?
След регистрация ще имате достъп до всички услуги на нашия сайт, а именно:
- Готварска книга за съхранение на рецепти.
- Календар, за формиране на списък с покупки по съставки.
- Също така, след като се регистрирате, ще можете да участвате в обсъждането на рецепти, съвети, както и да задавате свои собствени въпроси.