Сладолед с гур от кафява тръстикова захар

Рецепта от: Юлия

Друга страхотна рецепта за сладолед - много вкусен, със здравословен гур от кафява тръстикова захар. Рецепта, изпратена от Guzel Maharram:

Този сладолед се получава като закупен от магазина, само много по-здравословен и по-вкусен. И без никакви химически добавки. Готвенето е удоволствие. И има още повече.

И ако използвате бяла вместо кафява захар, ще получите сладолед за дома.

Сладолед с кафява захар

• 100 гр. гур от кафява тръстикова захар
• 250 мл сметана 33%
• 1 чаена лъжичка ванилова захар (по желание)

Приготвяне на сладолед гур от кафява захар:

Gur е индийското име за естествена тръстикова захар. Това е просто изпарен сок от тръстика. Можете също така да направите вкусно сусамово бурфи и здравословни напитки с него.

Гур - индийска кафява тръстикова захар

Първо смесете гура със сметана с блендер до хомогенна консистенция. Добавете ванилова захар.

И след това разбийте тази смес с миксер. Обемът трябва да се удвои.

Разбита сметана с кафява захар

Разбитата сметана с гурмето се прехвърля в съд или чаши.

Сладолед във формички

Поставяме дървени пръчици за сладолед в чаши.

Поставете пръчици в сладоледа

Сложете във фризера до пълно замръзване. Обикновено оставям през нощта.

Когато сладоледът се втвърди, го извадете от фризера. За да извадите сладоледа от чашата, трябва да го задържите няколко секунди под течаща гореща вода.

Сладолед от тръстикова захаргур

---