Сортовете тиква са едроплодни, твърдокожи, индийско орехче, декоративни, фуражни, трапезни, смокинови
Разнообразие от видове и сортове култури
Има много разновидности на тиква, както и области на нейното приложение. Някои разновидности са гладки, докато други са грапави или неравни. Формата на тиквата може да бъде под формата на звезда, удължена, сплескана, сферична, змиевидна, с форма на крушка, продълговата, крушовидна.
Културата има много разновидности, които могат да се използват като храна за животни, да се отглеждат за семена или за храна. Различните видове тиква се различават по своите сортови характеристики, които варират в зависимост от условията на отглеждане на културата. Основните са:
- Формата и големината на листата и плода.
- Размерът на дръжката и дължината на камшика.
- Естеството на повърхността на плода и кората му.
- Дебелината на пулпата и кората.
- Консистенцията, цвета и плътността на пулпата.
Листната плоча на културата може да бъде бъбрековидна, петоъгълна, заоблена и сърцевидна. Предлага се в малки, средни и големи размери. Примката и дръжката могат да бъдат средни, къси и дълги. Повърхността на плода може да се различава по наличието на шарка върху нея, по цвят.
В зависимост от предназначението видовете култури са фуражни, декоративни и трапезни.От зеленчуци могат да се приготвят над 200 ястия. Семената му съдържат много висококачествено масло с лечебни свойства.
Сортове едроплодна култура
Едроплодната тиква е едногодишно растение. Дръжката на растението е цилиндрична, а не фасетирана, като твърдата кора. Тиквата произхожда от Перу и Боливия, където отглеждането й е широко разпространено, включително в Северно Чили. Индия е по-късен център, където се отглеждат различни сортове с големи размери.
Сортът Атлант се отличава със средно големи листа, оранжеви овални заоблени плодове с гладка повърхност. Сладката им месеста част е леко мазна.
Описанието на сорта Volzhskaya серия 92 показва значителна разлика между това растение и предишното. Транспортира се лесно, тъй като плодът е с маса 9 кг. Цветът на пулпата на сорта варира от светло кремав до ярко оранжев.
Грибовската зима узрява повече от 140 дни. Плодовете на сорта са сферични, леко сплескани, тежат около 3 кг. По отношение на вкуса пулпата на зеленчука е сочна, нежна и сладка.
Високодоходният Dietary има отлични вкусови характеристики. От този сорт можете да готвите вкусни ястия. Кората на плода е сива, зеленчукът е добре запазен. Петоъгълните листа се различават по обем, не са разчленени.
Доста сладък сорт е отгледан от животновъди в Париж, но най-често той отива за храна на добитък. Парижкото червено има твърде тежки плодове. Средносезонният сорт на парижката златна култура се отличава с отличен вкус. Пулпът му съдържа хранителни вещества в големи количества, така че сортът може да се съхранява замразен през цялата зима.
Известен навсякъдеВ света сортът Титан, с добра грижа, понякога достига 500 кг тегло. Плодът има сочна, сладка каша, приятна на вкус.
твърда зеленчукова култура
Сред многото видове и разновидности зеленчуци можете да изберете тиква с твърда кора. Тази култура често се отглежда от любителите на градини и овощни градини в българските крайградски райони. Вездесъщата, издръжлива реколта от кора произхожда от дивата тексаска кратуна, която расте в южната част на Съединените щати и централно и южно Мексико.
Тези видове тикви с ранно узряване изискват прибиране на реколтата в края на лятото - началото на есента. По това се различава от едроплодните сортове, които могат да се берат преди замръзване. Вкусните семена на културата са кремаво оцветени, а дръжката й е оребрена, мъхеста.
Отглеждането на хибрид от тиква и тиквички, наречен тиква, ви позволява да получите напълно неочакван зеленчук по форма и цвят. Продълговатият плод на хибрида се отличава с особена каша, приятна на вкус. Съдържа много витамини, можете да готвите различни ястия от него.
Семената на сортовете с твърда кора, за разлика от сортовете с големи плодове, рядко са големи. Те са леки, в процеса на растеж придобиват овална форма, забележим ръб. Семената на едроплодна култура могат да се разграничат по неясен страничен ръб, понякога имат пукнатини. Цветът на семената варира от бяло до тъмнокафяво.
Плодът от сорта Acorn, наподобяващ жълъд, се отличава с тъмно жълта плът. Цветът на кората може да бъде различен - от обикновен оранжев до зелен, с жълтеникави петна. За разлика от тях, храстовият сорт Апорт има заоблени плодове и кремава кора. Месото на зеленчука е хрупкаво и сочно.Сортът черна тиква Table Queen Bush има форма на жълъд, от която можете да готвите зеленчукови ястия по рецепти с картофи.
Спагетите се наричат така поради факта, че пулпата на тиквата при разрязване се разпада на влакна, които на външен вид приличат на дълги тестени изделия. Формата на плода е подобна на пъпеш, кората му е светложълта.
Ранният узрял сорт Smile е компактен храст. Те могат да поберат 4-8 плода с тегло 1,5 кг. Кората е наситено оранжева със светла ивица. Културата се отличава със запазване на качеството и ярък цвят през периода на зреене. Плодовете са сладки, хрупкави, максималната им дебелина е 3,5 см.
Компактен сорт Dachnaya ранно узрял. Подходяща е за ядене. Малките листа с наситен зелен оттенък са петоъгълни. Плодовете тежат около 4,5 кг, формата им е овална, повърхността е гладка. Кората на зеленчука е твърда, а месестата част е оранжева.
Разновидности на мускатови сортове
Мускатните сортове се отглеждат от плоски, заоблени семена. Те се характеризират със следните характеристики: малък размер на камшика, средният размер на плода е сивкав на цвят. Ръбът по ръба на семената е мъхест, по-тъмен от повърхността на семето.
Плодът е с твърда и гладка дръжка, удължена към основата. Самото растение е едногодишно. В плодовете на индийската тиква, от които има около 6 разновидности, нивото на захарта надвишава 11%.
Мускатните култури включват пресечки, които са разделени на съкратени и удължени. Различни разновидности на Butternut скуош принадлежат към японския, туркестанския и северноамериканския подвид. Култивират се на големи площи в райони с умерен и субтропичен климат. Въпреки това се отглеждат подвидове от колумбийски, индийски и мексикански произход.
Сортове Butternut,Prikubanskaya - сортове култура на индийско орехче, които имат формата на круша. Перла с вкусна каша е сорт с големи плодове с тегло до 8 кг. Те са 2 пъти по-големи от тиквите от сорта Prikubanskaya. Двуцветният зеленчук с индийско орехче може да бъде светъл от едната страна и на ивици или петна от другата. Съдържа много захар.
Butternut е късен сорт. Малък зеленчук с крушовидна форма и сочна, сладка месеста част с вкус на ядки, която е влакнеста на вид. Растението се характеризира с голям брой листа на стъблата. Повърхността на Butternut или Butternut е жълта, кафява или оранжева.
Захарният боздуган се характеризира с бързо узряване и необичайна форма на крушовидни плодове. Те са сладки и сочни, богати на каротин, витамини. Те се използват широко за производството на детски храни, сокове и други продукти.
Плодовете на сорта Витаминна индийско орехче имат закръглена удължена форма, светъл лешников цвят, те са сегментирани, могат да бъдат на ивици, растат до 7 кг тегло. Месото на портокаловия цвят е хрупкаво, съдържа голямо количество каротин, делът на захарта е 11%. Сортът се използва в производството на продукти за бебешка храна.
Необичайна култура на смокинови листа
Сред голямото разнообразие от сортове тиква има един не много често срещан сорт с продълговати плодове. Плодовете на смокиновите видове от тази култура могат да бъдат извити. Те съдържат груба суха бяла каша и черни семена вътре. Листата им са доста големи: отдолу имат слабо набръчкана форма, а отгоре са сърцевидни. Формата на листата на тиквата от този сорт е необичайна.
Подчертава се декоративността на растениетопетна от светъл нюанс върху зелен фон на листа. Тези трайни насаждения често се присаждат върху други видове тикви, като краставици. Това се дължи на факта, че културата на смокинови листа е най-малко податлива на болести и кореново гниене. Фицефалусът не може да се кръстосва с други растителни видове.
Културата има пентаедрични стъбла, достигащи дължина 25 см. Цветята на фицефалията или смокиновата тиква не се различават от съцветията на други растения от това семейство. Те могат да бъдат жълти или оранжеви. Плодът на фицефалия е подобен на външен вид на дълга диня.
Този вид се отглежда в Китай, където е доста популярен. Зеленчукът се осолява, вари, пече и се правят много ястия. Пулпът от фицефалия може да се изсуши и да се използва в супи. Растежът на този вид растение протича като лиана, която дава голям брой плодове, теглото им на камшика понякога достига 80 кг.
Декоративни сортове
Декоративните видове тикви не се ядат. От тях можете да направите различни занаяти: фенери, свещници и др. Те са отлично допълнение към флорални композиции и натюрморти. Всеки декоративен сорт тиква може да се използва като основа за изгаряне и художествено рисуване.
Сред декоративните сортове се срещат и зелени плодове. В продажба можете да намерите семена от обикновена фигурна тиква, която е дребноплодна. Зелената тиква е популярна в цял свят. Плодовете на декоративния сорт Little Orange имат вид на гладки оранжеви топки с диаметър до 10 см. Прилича на сорта Little Warty, който се отличава с наличието на груби туберкули на повърхността на кората.
Заради малкия размер на красивите крушовидни плодове, един от многоцветните сортове декоративни тикви беше наречен Малката двуцветна круша. Дължината на плода може да достигне 12 см, цветът му може да бъде жълт или оранжев. Многоцветните плодове с редуващи се бели и зелени ивици могат да изглеждат ефектно като декорация.
Зелените, жълтите, оранжевите и белите тикви Ten Praise могат да бъдат с диаметър до 15 см. Декоративните кратуни с корона или звезда изглеждат като морски звезди или тиква. Сортът Baby Boo има гладки, оребрени, клекнало-сферични бели плодове, които достигат диаметър до 10 cm и на външен вид приличат на парафин. Декоративният външен вид на растението изисква същата внимателна грижа като смокиновото, едроплодно, индийско орехче (мускусно).
Фуражни и трапезни сортове
Културата е ценен сочен фураж за селскостопански животни. Плодовете му се силажират с отпадъци от зърнопроизводството. Те могат да се хранят пресни на добитъка. Това ви позволява да увеличите производителността на селскостопанската индустрия. Сортовете фуражни култури имат големи плодове с нормален вкус.
Стофунтовият сорт е широко разпространен. Плодовете са с овална или сферична форма, цветът им може да бъде оранжев или жълт. Отлично запазени са и практически не са повредени при транспортиране.
Следните видове сортове имат нежна, сладка и сочна каша: Маслена поничка, Портокалова Прага, Атлант, Златна круша, Орех, Перла, Лечебен, Алтаир, Париж червено, Янина, Зимна сладка и др.
Плодове от сорта Bylinka, които нямат характерен послевкус на сив цвятимат сочна, плътна, много сладка каша. Интересни сортове са голосеменните Пепеляшка, Голосеменните 1, Danae и др. Семената им нямат дебела твърда кора, те са покрити с полупрозрачен тънък филм, съдържащ влакна.
Голосеменните обикновено се засаждат далеч от тиквички, тиква и други сортове култури. В противен случай може да възникне кръстосано опрашване и образуване на кора върху семената. Пулпът от този сорт се използва за захаросани плодове и картофено пюре, а маслото и халвата се правят от семена.
Различните видове и сортове тикви се различават по своята форма, цвят и вкус. В северните ширини могат да се засаждат студоустойчиви растения. Ако климатът е умерен, тогава можете да изберете топлолюбиви сортове култури. Можете да изберете сортове, отглеждани само в оранжерийни условия. Обикновено имат дълъг период на разсад. След като се занимаваме с това какво представляват тиквите, е необходимо да се вземат предвид температурните условия, при които се планира да се отглеждат плодовете.