Тарталети
Отговорено: 11
Забравих да поясня - на НГ купих тарталети в АШАН. Затова не го съветвайте и аз не ви съветвам! :)
Ашановските оен ми харесаха. вкусни са за разлика от повечето продавани на 7 континента и т.н. и имат страхотна цена
Някак случайно (забравих да купя) се опитах да го направя от готово бутер тесто. И тъй като беше на работа, тогава като цяло трябваше да го направя в полеви условия. За пълнител използвах обикновена хартия за принтер, навих я на топки. Върху него слагам просто разтеглени с ръце парчета накъсано тесто (вкъщи разбира се има точилка за това и формички за мъфини или жулиени) и слагам във фурната. След време, когато отвън вече беше изпечено добре, тя го обърна, извади хартия отвътре и още малко във фурната, за да се изпече и вътрешността. Резултатът беше неочаквано невероятен! Няма сравнение с закупени, но и аз купувах различни преди. И минималните времеви разходи, бутер тестото е винаги и навсякъде. Оттогава го правя често. Разбирам, че това не е точният отговор на въпроса. Но резултатът е точно това, от което се нуждаете.
Да, на работа винаги имаме бутер тесто във фризера, понякога правим кроасани за кафе в микровълновата. Кошничките са ефирни и хрупкави. Формата разбира се е квадрат с вдлъбнатина. Но можете да го направите и кръгъл.
Купих тарталети в ramstore в сладка вода, оказаха се с много високи дъна. оказа се, че тарталетката е колкото юмрук, а пълнежите в нея са по-малко от чаена лъжичка. тук. За всеки случай ви казвам от къде да не ги купувате