Вечеря с изненада най-неочакваните и "вълшебни" новогодишни ястия

Децата не винаги ядат дори празничните ястия с апетит, но ако приготвите лакомства с изненади, детето ви ще бъде щастливо.

. И ще търси монета в пай, ядка „късмет“ в месо или грозде в тарталетка, което ще му донесе успех в учението!

През Новата година не само децата, но и възрастните чакат чудеса, мечтаят за магия и изпълнение на желанията. Нищо чудно, че в много страни е обичайно да се приготвят различни ястия с изненади за Коледа. Например в България главното на новогодишната трапеза е баницата - голяма бутер питка с дрянови пъпки и паричка вътре. Който получи един бъбрек, ще бъде здрав през следващата година, който получи два, ще бъде щастлив, три ще се оженят или женят, но монетата, както сигурно вече се досещате, означава богатство. Възползвайте се от добра идея и пригответе ястия с детски коледни изненади.

Тарталети за гадаене

Торбички за подаръци

Преди да започнете да готвите торбички с месо с изненади, трябва да купите малки подаръци за всеки малък гост: кола играчка, фиби за момиче, красив тефтер. След това направете от хартия квадрати с размери 2х2 см, напишете върху тях имената на подаръците и ги увийте плътно във фолио. След това вземете нетлъсто свинско месо, нарежете го на парчета и го начукайте добре. Отделно сварете ориза, добавете към него малко сладка царевица, нарязан кориандър и соев сос. В средата на всяко парче котлет сложете супена лъжица от тази смес, а вътре в нея поставете капсули с името на подаръка. Съберете месото в торбички, завържете ги отгоре с конец и ги поставете в предварително загрята до + 180º C фурна с "възлите" нагоре. Преди сервиране отстранете конците. Когато децата изядат лакомствата и намерят в тяхимена на подаръци, веднага им предайте подготвените подаръци.

Фанта Бисквитки

Обикновено Дядо Коледа дава подаръци не просто така, а изисква нещо, което да изпее или танцува в замяна. Така че вие направете същото и сгответе фантастични бисквитки за децата. За да ги направите, смилайте едно яйце с половин чаша захар, добавете същото количество заквасена сметана, брашно и масло. Задължително добавете 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат и замесете меко тесто. Разточете малки топки от него и поставете многоцветни захаросани плодове от екзотични плодове вътре във всяка, която по-късно ще играе ролята на конфитюри. Печете бисквитките във фурната при +150º C за 15 минути. Преди да изядете вълшебните "снежни топки", договорете какво ще трябва да прави всеки фантом (оцветени захаросани плодове). Например зелено - пейте, червено - разкажете стихотворение, оранжево - танцувайте, синьо - изобразявайте Дядо Коледа, жълто - покажете фокус.

Тръби с пожелания

„Ще получите само петици“, „Ще бъдете здрави“, „Вашата мечта ще се сбъдне“ - приблизително такива новогодишни желания могат да бъдат написани на листчета хартия и скрити в сладки тръби. За да ги направите, разбийте 3 яйца с 1/2 чаша захар. След това добавете 125 г разтопено масло, чаша брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 чаена лъжичка ванилия и разбъркайте до гладкост. Изпечете тръбите в гофретник и навийте горещи. Веднага след като изстинат, поставете новогодишни пожелания в тях и „запоете“ краищата отстрани с крем.

Торта с тайна

Можете да скриете изненада под формата на шоколадово яйце в торта за рожден ден. За да направите това, разтопете черните плочки на водна баня, изсипете масата в сферична форма (можете да я направите от фолио), оставете да изстине и я поставете във фризера. Докато вълшебното яйце се втвърдява, пригответе тортата. Разбийте 200 г сметана, в тях сложете 0,5 л кисело мляко и разбъркайте.След това добавете разтворения и прецеден желатин (30 г) и изсипете всичко във форма. Равномерно разпределете 200 г размразени череши и поставете масата в хладилника. Веднага след като тортата се втвърди малко, поставете шоколадова топка в нея и я извадете напълно, за да се охлади. Прехвърлете внимателно готовата желатинова смес върху пандишпана, отгоре поръсете с кокосови стърготини и с шоколадова глазура изпишете "2010". Преди да разрежете тортата, уведомете гостите си, че този, който получи шоколадовата топка, ще бъде най-щастливият човек през новата година.

Сок с играчка

Мислейки за напитки за детската новогодишна маса, не можете да философствате и да купувате детско шампанско - момчетата ще бъдат невероятно щастливи да пият вредна сода, ароматизирана с багрила и аромати. Ако сърцето и умът на майка ви ви казват, че най-важното е здравето, купете пресни плодове и направете от тях пресни плодове. Но не прости, а с пожелания.

За да направите това, ще ви трябват малки играчки, направени от шоколадови яйца и детски (четете - безопасен) пластилин. Разточете топките от тях, залепете ги за фигурите, за да станат по-тежки, и ги спуснете във всяка чаша. След като изпият сока и намерят играчка на дъното, момчетата могат с ваша помощ или Дядо Коледа да разтълкуват новогодишните желания. Например, на този, който намери лъва - да пожелае смелост, лодката - пътуване, а собственикът на малкия скейтбордист - спортни победи.

Експертно мнение

Вера Хромова, сладкар в Mon Cafe, зала Asia, Cafe Prado

Подгответе изненади за децата, но не забравяйте за безопасността. Например, избягвайте модерните сега фойерверки и бенгалски огън в десертите. Въпреки факта, че производителите твърдят, че са специални сладкарски изделия, сярата все още попада върху продуктите по време на горенето. Също така всички участницибанкетите трябва да бъдат предупредени за наличието на изненада в ястието, за да не го погълнат случайно (особено ако е неядлив предмет).