Въглехидрати за отслабване - прости или сложни
Каква роля играят въглехидратите при отслабването?
Много диети за отслабване препоръчват ограничаване на приема на въглехидрати или дори минимизиране, като по този начин се нарушават основните метаболитни процеси в организма.Въпреки това, въглехидратите за отслабване играят много важна роля и тяхната липса ще провали целия ви процес на отслабване. Именно въглехидратите ни дават енергия за разграждането на мазнините, а правилните въглехидрати допълнително увеличават енергийните загуби на тялото.
Прости и сложни въглехидрати
Въглехидратите са прости (бързи) или сложни (бавни). Първите бързо се разграждат, бързо се абсорбират в кръвта, дават много енергия наведнъж, но това не трае дълго. Те не засищат глада за дълго време и са най-опасни за вашата фигура. Сложните въглехидрати се усвояват дълго време, тялото изразходва допълнително количество енергия за тяхната обработка, докато сложните въглехидрати освобождават енергията си постепенно; в резултат на това имате достатъчно от него за дълго време и не чувствате глад за дълго време.Тези въглехидрати са по-полезни за отслабване.
Съответно в диетата храните, съдържащи бързи въглехидрати, трябва да бъдат заменени с храни, съдържащи сложни въглехидрати за отслабване.
Бавни въглехидрати: списък с продукти
Тези продукти, при условие че няма преяждане, няма да доведат до наднормено тегло, но ще ви осигурят необходимата енергия за живот, мислене, дейност, както и за разграждане на мазнините в тялото ви. Храните със сложни въглехидрати варират в зависимост от вида на сложните въглехидрати. INнякои съдържат повече нишесте - то бързо се превръща в глюкоза в тялото, така чес такива въглехидрати за отслабване трябва да сте по-внимателни. Нишестето се съдържа в картофи, грис, бял ориз, елда, банани, бобови растения (най-малко в соя), патладжан, тестени изделия, хляб и други продукти от пшенично брашно, плътни кисели млека и царевица. По-полезни сложни въглехидрати за отслабване са целулозата и пектинът. Целулозата е неразтворимо влакно. Не се усвоява от тялото, но го пречиства от токсини и холестерол, премахва излишната захар и подпомага работата на червата. Пектините са разтворими баластни вещества, те също така свързват токсините и ги отстраняват, освен това пектините допринасят за разграждането на мазнините. Продукти със сложни въглехидрати пектин и целулоза са зеленчуци, плодове, горски плодове, грубо обработени зърнени култури (особено овесени ядки, пшеница, ечемик, просо). Тези храни трябва да бъдат включени в диетата ви по време на диетата.
Бавни въглехидрати: списък с продукти :
- зеленчуци;
- неподсладени плодове и горски плодове и такива с твърда коричка;
- зърнени култури и зърнени храни;
- бобови растения;
- картофи, сладки картофи;
- паста от твърда пшеница;
- ядки, семена, мюсли блокчета.
Продуктите със сложни въглехидрати се консумират най-добре сутрин, след това до вечерта те определено ще имат време да се усвоят и асимилират, което означава, че нищо няма да се отложи в мастната тъкан. Вечерта е по-добре да ядете нещо леко протеиново или неподсладени зеленчуци.Храните, съдържащи сложни въглехидрати, са най-важните за загуба на тегло. В идеалния случай почти всички въглехидрати по време на диетата трябва да са сложни, получаването на прости въглехидрати е разрешено само от плодове или плодове, където те са представени от здравословна фруктоза илиот млечни продукти.
Прости въглехидрати за отслабване - защо са вредни
Простите въглехидрати са безполезни за отслабване, тъй като блокират най-важния процес, който осигурява загуба на тегло - разграждането на мастните клетки за енергия при липса на други енергийни ресурси. Нека да видим как става това.
Тялото се нуждае от енергия, за да живее. Свикнал е да си го набавя от въглехидрати. Ако енергията, получена от въглехидратите, му стане недостатъчна, той трябва да я получи от собствените си ресурси. Първо, това е гликогенът в мускулите и черния дроб. Когато приключи, тялото се превръща в мастна тъкан. Когато енергията се доставя от въглехидрати, тялото първо използва енергия за собствените си нужди, запълва мускулите и черния дроб с излишък, превръщайки излишната глюкоза в гликоген и влага всичко останало в мастната тъкан.
Приемайки храни, съдържащи сложни въглехидрати, ние осигуряваме на тялото постоянен приток на малко количество енергия. Не е достатъчно, за да покрие всичките ви нужди, но достатъчно, за да разградите мазнините (което е трудоемък процес и изисква много енергия).Ето защо сложните въглехидрати са толкова важни за загуба на тегло. Какво се случва, когато ядете прости въглехидрати? Тялото получава много глюкоза наведнъж. Той разделя част от тях, за да покрие разходите си за енергия. От това, което остава, запълва мускулите с гликоген, а останалото изпраща в мазнини. След няколко часа отново сте гладни и ядете отново. Но тялото вече не се нуждае от това, което сте изяли - все още има достатъчно енергия, има достатъчно гликоген (освен ако не сте били ангажирани с тежък физически труд между храненията). Така че всичко, което ядете, отива в запаси. Простите въглехидрати не засищат глада и в същото временапълно покрива нуждата на тялото от енергия. Следователно, всеки допълнителен енергиен прием води до наддаване на тегло.
От простите въглехидрати най-вредна е захарта. Много бързо се абсорбира в кръвта и дава най-много енергия, като същевременно свършва най-бързо. Най-здравословният прост въглехидрат е фруктозата. Той не предизвиква толкова силен скок на инсулина (хормон, който обработва глюкозата и решава къде да я изпрати - към мускулите, към енергията или към мазнините), което означава, че не се отлага в мастната тъкан.
Прости въглехидрати: списък с храни
Най-вредните продукти, съдържащи прости въглехидрати, са сладкиши, богати на захароза. Но храните, съдържащи фруктоза - плодове, сладки зеленчуци, плодове - напротив, са полезни, така че те трябва да бъдат източник на прости въглехидрати в диетата.
Прости въглехидрати: списък с продукти, които са вредни за фигурата :
Прости въглехидрати: списък с храни, които са здравословни и здравословни в умерени количества :