Връзка между целиакия и заболяване на щитовидната жлеза
Значителен брой пациенти с автоимунно заболяване на щитовидната жлеза също имат целиакия.
Значителен брой пациенти с автоимунно заболяване на щитовидната жлеза също имат целиакия.Целиакия е заболяване, при което червата реагират необичайно на глутен, протеин, съдържащ се в пшеница, ръж, ечемик, овес и други зърнени продукти. Учените са открили, че … органните автоантитела (т.е. антителата на щитовидната жлеза) изчезват само след 3 до 6 месеца спазване на диета без глутен.Целиакия, или непоносимост към глутен, затруднява тялото да усвоява хранителни вещества от храната. Симптомите включват чревни затруднения, проявяващи се с подуване и болка, гадене, анемия, метеоризъм; изтръпване и изтръпване на краката, язви в устата, болезнени обриви по кожата и по лактите, коленете и задните части, крампи, обриви, мускулни болки, диария и запек. Без лечение целиакията увеличава повече от два пъти риска от рак на стомаха.
Изследователите изследвали 172 пациенти с автоимунно заболяване на щитовидната жлеза и две контроли и установили, че 3,4% от пациентите с автоимунен тиреоидит са имали цьолиакия (чието разпространение е 0,6% и 0,25% сред контролите). Проучването също така показа, че целиакията всъщност може да е част от процеса, който причинява основно автоимунно заболяване. Учените смятат, че целиакията може да доведе до други разстройства чрез задействане на някакъв все още неизвестен имунологичен механизъм. Група пациенти с първична цьолиакия развиват орган-специфични автоантитела. Изследователите са открили, че различни антитела, коитопоказват цьолиакия - органните автоантитела (например антитела срещу тъканта на щитовидната жлеза) изчезват след 3 до 6 месеца спазване на диета без глутен. Учените смятат, че пациентите с автоимунно заболяване на щитовидната жлеза могат да се възползват от тестове за целиакия. Това ще премахне симптомите и ще ограничи риска от развитие на други автоимунни заболявания.
Склонността към развитие на целиакия има наследствена предразположеност. Някои учени смятат, че целиакията може да бъде причинена след инфекция с вид вирус, който биологично прилича на глутеновите протеини. Веднъж заразен, тялото не може да различи вируса от глутеновия протеин. След това тялото реагира хипоалергично, като произвежда слуз в стомашно-чревния тракт, когато е изложено на глутен, което уврежда червата. Освен вирусни инфекции, целиакия може да се развие и при податливи хора по време на бременност, силен стрес или физическа травма. Целиакията също е по-често срещана сред хората с диабет тип 1.
Как целиакията засяга щитовидната жлеза?
Това е важна информация за пациенти с автоимунно заболяване на щитовидната жлеза, на които лекарите обикновено казват, че няма начин да намалят нивата на автоантитела или да подобрят тяхното „автоимунно“ състояние. Въпреки това, това проучване потвърждава научно доколко диетата всъщност може да играе важна роля в развитието на автоимунни заболявания. За да диагностицира целиакия, лекарят може да направи кръвен тест, за да измери нивото на антитела срещу глутен. Предварителна диагноза цьолиакия може да бъде потвърдена от придържането на пациента към безглутенова диета или, в екстремни случаи, чрез чревна биопсия.
Безглутенова диета за целиакия
Единственото ефективно лечение на целиакия е 100% съответствиедиета без глутен. Диетата без глутен може да предотврати почти всички усложнения, причинени от заболяването. Диета без глутен означава избягване на всичко, което съдържа пшеница, ръж и ечемик, както и всички техни странични продукти.
Храните, които могат да се консумират на безглутенова диета, включват: 1) прясно месо, риба и птици; 2) мляко и сурови сирена; 3) сушен боб; 4) обикновени пресни или замразени плодове и зеленчуци; 5) царевица, елда и ориз.
Храни, забранени при диета без глутен: 1) Всеки хляб, овесени ядки или други храни, направени от пшеница, ръж, ечемик и овес. 2) Преработени храни, съдържащи пшеница, производни на глутен или сгъстители. Тези храни включват хот-дог, сладолед, дресинги за салати, консервирани супи, сушени смеси за супи, сметана без млечни продукти, преработени сирена, сметанови сосове и стотици други храни.
В научните среди все повече се обсъжда възможна връзка между цьолиакия и автоимунно заболяване на щитовидната жлеза (болест на Грейвс или тиреоидит на Хашимото). Водят се дори спорове кое е първо - целиакия или автоимунен тиреоидит. Най-вероятно цьолиакията в много случаи е причина за автоимунни заболявания на щитовидната жлеза. Всъщност, както показва проучването, безглутенова диета е в състояние да нормализира нивото на автоантитела при автоимунно заболяване на щитовидната жлеза в рамките на 6-9 месеца.