Бисквитата стана просто страхотна - мека и ефирна
Бисквитата стана страхотна - мека и ефирна. При сглобяване на тортата не изисква импрегниране ВИНАГИ СЕ ПОЛУЧАВА !!)))
Така че за всички, които имат проблеми с бисквитите или се страхуват от тях, или ако просто имате нужда от много добра. Споделете рецептата на вашата супер-дупер бисквита)). Съставки за винаги получаващата се бисквита
* Масло — 300 g * Захар — 350 g * Сол (Щипка) * Кокоше яйце — 6 бр * Пшенично брашно — 300 g * Нишесте — 100 g * Бакпулвер за тесто ((15g)) — 1 опаковка. * Мляко (3,5%) — 100 ml
Разбийте маслото със захарта и солта до пухкава смес.
step picture Разбийте яйцата едно по едно, без да спирате да разбивате Смесете брашното с нишестето и бакпулвера и добавете последователно с мляко към яйчено-маслената маса.
стъпка снимка Покрийте формата с хартия и намажете дъното с масло Изсипете тестото и го изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 25-30 минути.
стъпка снимка Извадете, оставете да изстине и нарежете на торти.
Този брой продукти е изчислен за форма 32Х38см, полученото тесто го разделих на две и го изпекох на 2 пуска във форма 26см - получиха се 4 блатове.
Това е всичко. Бисквитата е готова.
ТАКА ... след това го нарязахме (аз направих копринен конец) на 2 блатове по дължина .. много внимателно .. тъй като бисквитата е пореста)) след това крем. обикновено .. буркан кондензирано мляко + масло, общо взето стандартно .. о, да .. още какао)) добре .. разбийте всичко с миксер .. КРЕМЪТ ГОТОВ)) смазваме средата с него .. не всички, разбира се)) свързваме тортите .. след това добавете смлени ядки към останалия крем .. и намажете тортата отгоре .. добре, тогава деко ставка с пресни горски плодове .. и + талашчерен шоколад))) момичета, честно казано се оказа дори по-добре от магазина))))
Домашните сладкиши ВИНАГИ са по-вкусни от купените в магазина. Непременно ще опитам бисквитата ти.
между другото .. тук беше добавено какао към тестото за бисквита))) но следващата торта .. бяла .. просто кремообразно мляко)
красота. =)) А варено кондензирано мляко?
благодаря))) не.. обикновено кондензирано мляко)) просто добавих няколко чаени лъжички какао)