Бизнес план за отглеждане и преработка на пуешко месо

Основната цел на проекта "Бизнес план за производство на пуешко месо" е създаването в Ленинградска област на предприятие с пълен цикъл за отглеждане на пуешко месо и производство на готови продукти от пуешко месо. Производствен капацитет - 3000 тона годишно с перспектива за производство 6000 тона годишно.

Потребителите ще бъдат водещите търговски мрежи на Санкт Петербург и региона, големи специализирани търговци на едро.

Производството включва: инкубатор, съоръжения за производство на пуйки, кланица и цех за преработка на месо.

Необходим персонал: 150 души.

Необходимостта от първоначална инвестиция е XX XXX хиляди евро (XXX, X милиона рубли).

Простият период на изплащане е X години.

Вътрешната норма на възвръщаемост на проекта за периода на планиране (IRR) - XX,X%

Нетна настояща стойност за 10 години при чл. диск. X% (NPV) - X XXX хиляди евро (XX XXX милиона рубли)

Общи приходи в бюджета (данъчни плащания) за 10 години - XX,X милиона евро (XXX,X милиарда рубли)

Привличането на средства към проекта се извършва за сметка на заемни източници.

Материали, използвани в бизнес плана:

- данни от РОССТАТ и Федералната митническа служба,

- публикации на експерти от индустрията,

Представяме на вашето внимание бизнес плана: „Производство на пуешко месо“, основната цел на проекта е да се създаде в Ленинградска област предприятие с пълен цикъл за отглеждане на пуешко месо и производство на готови продукти от пуешко месо, чийто производствен капацитет ще бъде 3000 тона годишно с перспектива да достигне 6000 тона годишно.

Потребителите ще бъдат водещите търговски мрежи на Санкт Петербург и региона, големи специализирани търговци на едро.

Производството включва: инкубатор, производствени помещения за отглежданепуйки, кланица и месокомбинат.

Необходим персонал: 150 души.

Необходимостта от първоначална инвестиция е XX XXX хиляди евро (XXX, X милиона рубли).

Простият период на изплащане е X години.

Вътрешната норма на възвръщаемост на проекта за периода на планиране (IRR) - XX,X%

Нетна настояща стойност за 10 години при чл. диск. X% (NPV) - X XXX хиляди евро (XX XXX милиона рубли)

Общи приходи в бюджета (данъчни плащания) за 10 години - XX,X милиона евро (XXX,X милиарда рубли)

Привличането на средства към проекта се извършва за сметка на заемни източници.

Материали, използвани в бизнес плана:

- данни от РОССТАТ и Федералната митническа служба,

- публикации на експерти от индустрията,

- аналитични материали на български и чуждестранни браншови институти

- анкети на участници в индустрията. на български и чуждестранни отраслови институти

- анкети на участници в индустрията.

1. Резюме на проекта

1.1. Цел на проекта

1.2. Ползи от проекта

1.3. Ефектът от проекта върху икономиката на региона и развитието на индустрията

1.4. Инвестиционни параметри на проекта

2. Предварителен индустриален и пазарен анализ

2.1. Състояние на индустрията и основни тенденции

2.2. Внос 2.3. Пазар на продажби

2.3.2. Оценка на капацитета на пазара

3. Маркетингов план

3.1. Стратегия за покриване на първичния пазар

3.2. Маркетингов микс

3.2.1. Асортиментна стратегия

3.2.2. Ценова стратегия

3.2.3. Продажбена стратегия

3.2.4. Стратегия за промоция на продукта

4.1. Описание на основните технико-икономически характеристики на планираната продукция

4.2. Технологична схема на птицекомплекса

4.3. Структура на производствените разходипроект

4.4. Капиталови разходи

4.5. Доставчик на технологии и оборудване

4.7. Производствена програма в начален етап

5. План-график на изпълнение на проекта

6. Финансов план

6.1. Първоначални инвестиционни разходи на проекта

6.2. Проектно финансиране

6.3. План на производствената програма и приходите на проекта

6.4. Разходи за производство на проекта

6.4.1. Променливи производствени разходи

6.4.2. Режийни (условно фиксирани) разходи на предприятието

6.5. Амортизация на дълготрайни активи

6.6. Изчисляване на данъчни плащания

6.7. Изчисляване на плащанията към кредитора

6.8. План за паричния поток на проекта

7. Анализ на чувствителността на проекта към промени в основните параметри

8. Показатели за инвестиционна ефективност на проекта

9. Анализ на проектните рискове и методи за тяхното минимизиране

Диаграма 1. Производство на добитък и птици за клане по видове в селскостопанските организации през 2005 - 2006 г. (според Росстат), хиляди тона живи. тегло

Графика 2. Консумация на замразено и охладено пуешко месо по доходни групи

Диаграма 3. Прогноза за динамиката на капацитета на пазара на пуешко месо в Северозападния район на България (в тонове)

Диаграма 4. Общобългарско разпределение на дяловете на местното производство на пуешко месо според резултатите от 2010 г.

Диаграма 5. Технологична схема на птицевъдния комплекс

Диаграма 6. Структура на променливите разходи

Диаграма 7. Структура на полупостоянните разходи

Таблица 1. Очакван пазарен капацитет (за 2011 г.)

Таблица 2. Базов случай на производствени разходи по проекта за 1 година (през първия етап)

Таблица 3. Капиталови инвестиции в строителството,оборудване и технологии (с ДДС)

Таблица 4. План-график за изпълнение на проекта

Таблица 5. Инвестиционни разходи на проекта, в хиляди евро

Таблица 6. Инвестиционни разходи на проекта, в хиляди рубли.

Таблица 7. Структура на финансирането на проекта, в хиляди евро

Таблица 8. Основен вариант на производствената програма в началния етап

Таблица 9. Планирани показатели на производствената програма

Таблица 10. Производствен план, в тонове

Таблица 11. План за продажби, в хиляди евро

Таблица 12. Базови променливи разходи за производствената програма на началния етап

Таблица 13. Променливи производствени разходи (хиляди евро)

Таблица 14

Таблица 15. План за полупостоянни разходи (хиляди евро) Таблица 16. Амортизационни норми за дълготрайни активи Таблица 17. Амортизация на дълготрайни активи

Таблица 18. Ставки, използвани за изчисляване на плащанията на данък върху проекта

Таблица 19. Изчисляване на плащанията на данък върху добавената стойност

Таблица 20. Изчисляване на UST плащания

Таблица 21. Изчисляване на плащанията за данък върху имуществото

Таблица 22. Изчисляване на плащанията на данък върху дохода

Таблица 23. Изчисляване на общите данъчни плащания

Таблица 24. План за поддръжка и погасяване

Таблица 25. План за парични потоци, в хиляди евро

Таблица 26. Нетни парични потоци и график за изплащане на проекта, в хиляди евро

Таблица 27. Анализ на чувствителността към промени в общите инвестиционни разходи

Таблица 28. Анализ на чувствителността към промени в средното ниво на цените

Таблица 29. Анализ на чувствителността към промени в обема на продажбите

Таблица 30Анализ на чувствителността към промени в променливите разходи

Таблица 31. Анализ на чувствителността към промените във фиксираните разходи

Таблица 32. Показатели за ефективност на инвестициите

Таблица 33. Анализ на риска и методи за тяхното минимизиране

Сумарните показатели за обема на производството на пържени картофи на българския пазар показват не просто положителни темпове на растеж, а абсолютна максимизация! По този начин производството на пържени картофи на вътрешния пазар се е увеличило с480%, като продължаващото увеличение на производството се отразява и през настоящата 2019 г.

Според„Анализ на пазара на услуги за ресторанти и кафенета в България“, изготвен от BusinesStat през 2019 г., през 2014-2018 г. броят на посещенията им в страната се е увеличил със 7,4%: от 2 475 млн. през 2014 г. на 2 659 млн. през 2018 г. През 2015-2016 г., когато реалните доходи на населението бяха намалява, показателят се понижава съответно с 1.7% и 0.6%. През 2017 г. ресторантьорският бизнес реагира на започналата стабилизация на икономиката на страната и за първи път от 2014 г. показва ръст, който възлиза на 3%. През 2018 г. България беше домакин на Световното първенство по футбол, което послужи като допълнителен двигател за ръста на посещенията в ресторанти и кафенета с 6,7%.

Според"Анализ на пазара на брашно в Крим", изготвен от BusinesStat през 2019 г., през 2014-2018 г. продажбите му в региона са се увеличили с 15,9%: от 91,8 до 106,3 хиляди тона брашно на вътрешния пазар.