Гювеч от розова сьомга»
Оксана КотоваТиквен гювеч
Много деца не обичат риба поради факта, че в нея има кости. Моите не са изключение. Но все пак успях да нахраня децата си с риба и дори не трябваше да ги убеждавам. Готвярозова сьомга по моята рецепта. Семейството ми го хареса.
За да приготвимзапеканката са ни необходими :
Прясна розова сьомга - 1 кг
Сол, подправки на вкус.
Изплакнете рибата, отстранете кожата и костите.
Нарежете полученото филе на ситно.
Добавете 2 яйца.
Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
Добавете сирене, мляко, сол и подправки в купата с риба. Смесете всичко.
Намажете лист за печене с растително масло.
Разстелете получената смес върху тава за печене.
Изпратете във фурната за 30 минути. Може да се сервира с варени фиде или картофи.
