Годишен цикъл на кайсията в Централна България - Градините на Сибир
В момента повечето учени признават съществуването на биологични ритми в живите организми. Те се делят на дневни, годишни, слънчеви и други и имат голямо влияние върху всяка жизнена дейност.
В резултат на множество наблюдения е установено, че несъответствието между годишния ритъм на растенията и климатичните условия на района води до тяхното увреждане и смърт. И така, морски зърнастец и сибирско ябълково дърво, които издържат на студове до -50 ° C в родината си, често умират в условията на Киев, където студовете рядко са -30 ° C.
Годишният цикъл на многогодишните растения обикновено се разделя на четири периода: растеж, латентен растеж, дълбок покой и принудителен покой. От това дали годишният ритъм на развитие на растението съответства на климатичните сезони на района, до голяма степен зависи неговата устойчивост на неблагоприятните условия на този район.
Периодът на растеж на издънките е един от най-важните периоди, който има изключително голямо влияние върху успеха на зимуващите растения. Зимната издръжливост на дървото зависи от интензивния растеж на издънките, особено в началния период. Колкото по-рано се формира асимилационният апарат на листата, толкова повече растението ще може да натрупа органични вещества, необходими за образуването на органи и тъкани в подготовка за зимата.
Растежът на кайсиите започва много рано. Издънките му растат бързо и до края на май могат да достигнат 25-30 см или повече. Растежът при старите растения (над 6 години) продължава 35-50 дни, приблизително колкото при сливовите растения.
Краят на растежа на кайсиевите леторасти е особен. Ако в други овощни дървета апикална пъпка се образува в края на издънка, която е приключила да расте, тогава точката на растеж отпада при кайсия в края на растежа и неопитните любители градинари приемат това за външния виднякаква болест.
След края на видимия растеж започва период на латентен растеж. По това време протичат най-важните процеси за подготовка на растенията за зимата: образуването на цветни пъпки, натрупването на хранителни вещества и др. Образуването и запазването на цветните пъпки през зимата е ключът към бъдещата реколта.
Кайсиевите цветни пъпки се образуват върху растежа на текущата година на дълги (повече от 50 см), средни (15-20 см) и къси (3-5 см) издънки. При всички видове растеж се образуват двойни и тройни пъпки - в зависимост от наличието на хранителни вещества в дървото.
Връзка на кайсията с жизнените фактори
Кайсиевите дървета се характеризират с бърз растеж и ранност. Кайсията цъфти рано (преди да цъфтят листата) и често попада под връщащи се пролетни слани. В литературата много често се говори за ранния цъфтеж на кайсията като недостатък, който води до смърт на цветята от повратни студове. Според М. М. Улянищев, в района на Воронеж за 15 години наблюдения, една кайсия без реколта е била само 2 пъти.
Плододаването на кайсии при засаждане с едногодишни разсад започва на 3-4-та година, а сортоветеКуйбишевски ранен и Карликмогат да образуват цветни пъпки на едногодишен растеж през 2-рата година. При добри грижи през 4-та година можете да получите 5 кг плодове от дърво, а през 6-та - до 30 кг.
Кайсията е придирчива към светлината. При засенчване плодната му дървесина умира по-рано, по-често се засяга от гъбични заболявания, дърветата стареят по-бързо, добивът намалява. Затова в любителските градини кайсиите трябва да се засаждат на осветено място.
Кайсията се счита за устойчиво на суша растение, което издържа добре на почвена и атмосферна суша. Но за нормален растеж и образуване на култури, кайсиите се нуждаятравномерна влажност на почвата и достатъчно количество хранителни вещества през целия вегетационен период. Кайсиевите растения, присадени върху сливови дървета, реагират на напояване чрез увеличаване на добива и теглото на плодовете. Ниската влажност на въздуха по време на периода на цъфтеж води до изсъхване на близалцата и прашниците, което води до рязко намаляване на завръзването на плодовете и намаляване на добива. Високата влажност допринася за развитието на гъбични заболявания и намаляване на добивите.
Съотношение кайсия към почва
В естествени условия кайсията расте по планински склонове с чакълести почви, понякога обеднени на хумус. Но практиката показва, че най-благоприятни за него са черноземните почви, богати на хумус. Най-хубавото е, че расте и плододава върху леки песъчливи, леки и средно глинести черноземи с добре пропусклива подпочва. Такива почви се затоплят добре, пропускат свободно вода и въздух. За нормалния растеж на корените на кайсията е много важно лекият механичен състав на почвата да се простира до цялата дълбочина на кореновата система. Следователно наличието на глинести хоризонти на малка дълбочина влияе неблагоприятно на дърветата. На тежки глинести, алкални почви кайсиевите дървета растат слабо. Такива почви предотвратяват образуването на дълбока коренова система, те плуват силно през пролетта, което води до недогряване на кората в кореновата шийка. Случаи на смърт на дървета върху тежки глинести почви поради преовлажняване се наблюдават не само в района на Самара, но и в местата на традиционната му култура.
Почвите с лек механичен състав - пясъчни и песъчливи - винаги са по-малко плодородни от глинестите и глинестите. На такива почви дърветата често нямат хранителни вещества, което води до по-ниски добиви. В този случай е необходимо да се прилагат големи дози органични торове.
Условия за успешно зимуване на кайсия
Кайсията е доста взискателно растение за топлина и светлина. Във влажни и хладни години издънките му забавят растежа, особено при младите растения, зреят лошо, а самите растения са по-често засегнати от вредители и болести. В същото време централнобългарските сортове кайсии имат доста висока мразоустойчивост, т.е. способността да издържат на ниски отрицателни температури при благоприятни условия на зимуване. И така, през зимата на 1966/67г. минималната температура падна до -38°C на въздуха с постепенното й понижение. Тази зима цветните пъпки бяха повредени с не повече от 50%, а през лятото на 1967 г. имаше добра реколта от плодове. Обратно, зимите на 1982/83 и 1989/90 г бяха много топли. Обикновено такива зими се наричат популярно "сираци". Минималната температура и през двете зими не е падала под -28 - 30°C. Но нито през 1983 г., нито през 1990 г. нямаше реколта от кайсии, тъй като цветните пъпки умряха от внезапни температурни промени след дълбоко размразяване.
По този начин реколтата от кайсии в нашите условия зависи главно не от минималната зимна температура, а от резките й промени от размразяване до ниска отрицателна. Следователно сортовете централнобългарски кайсии, които имат доста висока устойчивост на замръзване, имат ниска зимоустойчивост, тоест не понасят неблагоприятни зимни условия.
Зимната устойчивост и устойчивост на замръзване на растенията не са постоянни стойности. Те до голяма степен зависят от условията, които се развиват по време на подготовката за зимата.
По това време овощните растения преминават през две фази на закаляване: първата - през есента при температури от +5°С до -5°С, втората - при температури от -5°С до -15°С. По това време растенията превръщат нишестето, натрупано от листата, в захар.
Оптимални условия завтвърдяващите проходи се създават при ясно слънчево време, когато през деня температурата се повишава до малки положителни знаци, а през нощта пада до малки отрицателни. При дъждовна, облачна есен втвърдяването е по-лошо. Дъждовно, влажно лято не допринася за втвърдяването, а също така, ако дърветата са били силно натоварени с култури, те са били изтощени и не са получили подходяща грижа.
С размразяване, особено през втората половина на зимата, втвърдяването се губи. Такива зимоустойчиви култури като тръни, ябълкови дървета, касис и някои други, когато температурата падне, отново бързо се превръщат в закалено състояние. Сливовите и кайсиевите растения, тъй като са по-малко зимоустойчиви, изискват много повече време за преминаване към втвърдено състояние, отколкото тръните и ябълковите дървета. Поради това те са по-податливи на неблагоприятни зимни условия. При тези видове най-често се наблюдават зимни щети, предимно цветни пъпки, както и клони, кора и др. Тези щети често са свързани с непълно узряване на дървесината и непълно завършване на процесите на втвърдяване. Обилното плододаване и във връзка с това по-малкото натрупване на резервни хранителни вещества, което също значително намалява мразоустойчивостта и зимната издръжливост на растенията, води до увреждане на тях при тежки зими.
Най-често срещаните зимни наранявания на кайсиевите дървета са: измръзване на едногодишен растеж, изгаряния на кората, увреждане на кората в разклоненията на клоните и пръстеновидно увреждане на кората на кореновата шийка.
При тежки зими, при много ниски температури, понякога се наблюдава дълбоко надлъжно напукване на кората и дървесината при дървета от всички видове. Това са фризери. Най-често те се отбелязват в сурова зима след топла и влажна есен, когато тъканите на дърветата не са напълно втвърдени. До пролетта кората по протежение на пукнатините в повредените дървета изостава,разкривайки дълбока рана в дървото. Засегнатите дървета, ако не се вземат спешни мерки за лечение на рани, са силно отслабени, болестите и вредителите се установяват върху тях, което води до смъртта на дървото. В условията на централна България на тежки, плаващи почви с големи преовлажнени, резки промени в дневните и нощните температури, кората на кайсията може да бъде повредена през пролетта след снеготопене.
С края на периода на дълбок покой, кайсията е в състояние незабавно бързо да започне процесите на растеж. Ако местните костилкови плодове - череши и сливи - не реагират толкова бързо на повишаване на температурата по това време, тогава веднага след топенето на снега кайсията има бърз поток от сок. Има силна хидратация на тъканите. През деня стъблата в близост до почвата стават много горещи, жизнените процеси се засилват, а през нощта, при ясно време, температурата пада рязко до отрицателна. Това може да доведе до разкъсване на клетъчните стени, проникване на гъбички в тях и смърт на тъканите. И. В. Мичурин също посочи, че тази лезия може да обхване както малки участъци от кората на дървото, така и да я заобиколи с пръстен.
Анализирайки предишен опит и лични наблюдения, може да се каже, че случаите на смърт на кората се наблюдават най-често в снежни зими със студена, дълга пролет на тежки глинести почви, богати на хумус с продължителна стагнация на влага през пролетта. На леки, добре дренирани почви това явление не се наблюдава.
Загиването на кората настъпва само на самата повърхност на почвата при млади, до 3-4 годишни дървета. В по-напреднала възраст не са наблюдавани случаи на смърт на кората.
За да предотвратите смъртта на кората в кореновата шийка, трябва:
- не присаждайте кайсията на кореновата шийка, а на ствол с височина 20-30 см, а още по-добре в короната на подложката;
- предотвратяват стагнацията на водата в стъблотопролет. Когато това не може да се направи, кацането трябва да се извърши на могили с височина 30-50 cm.
За да се предотвратят или, ако е възможно, да се намалят щетите от зимните щети по дърветата, е необходимо през годините на обилно плододаване на дърветата да се погрижат за правилното хранене и напояване на насажденията не само в процеса на отглеждане на културите, но и след прибиране на реколтата, за да могат растенията да се подготвят за зимата. Освен това трябва да се внимава да се изтънят цветята и яйчниците чрез химическо третиране или силно подрязване, за да се регулира добивът.