Ярешка салата в градината - класическа, празнична рецепта

Какво странно име и какви намеци, питате вие, имайки предвид предстоящия мъжки празник след няколко дни. Отговарям: салата "Коза в градината", с чиято рецепта реших да ви запозная, не съдържа неуважително отношение към защитниците на нашето отечество, а напротив, има за цел да украси празничната трапеза.

Първоначално салатата е измислена с голяма цел: всеки от гостите да избере сам какво да яде. В какви количества и пропорции, тъй като съставките не са смесени.

И е удобно за празници с голям брой поканени гости. А основата на салатата е месен продукт, заобиколен от зеленчуци и други добавки. Много напомня на поведението на коза в лятна вила, нали? Обикновено той прави точно това - избира само това, което му харесва.

Как да приготвим салата от козе в градината

Както казах, задачата на подобна презентация е гостите да имат възможност сами да избират и смесват, превръщайки в салата, съставките, които най-много желаят. Следователно възможностите за сервиране на салата не са ограничени.

Домакинята може да избере всеки начин за сервиране на салата - проста, класическа или празнична, най-модерната по отношение на броя на компонентите. На снимката ще видите колко красиво може да се сервира тази салата.

Приготвяне на салата:

Месна основа: всяко месо, например варено говеждо, понякога се прави с шунка, пиле и наденица.
Те също така вземат голямо разнообразие от зеленчуци, ястието се прави със зелен грах, царевица, китайско зеле, цвекло (понякога дори прясно), моркови, понякога корейски, което придава известна пикантност на ястието. Друга чудесна добавка е маринованият лук.
Салата е популярначипс, крекери, пържени картофи и пържени картофи.
Вкусно козе се получава, ако добавите сирене и нар, киселата зелена ябълка е за гастрономи.

Няколко съвета за салата:

Вземете широка чиния, препоръчително е да поставите всички компоненти на ястието в еднакво количество.
Майонезата и друг сос за обличане на ястието могат да бъдат поставени в пързалка в центъра на ястието или отделна лодка за сос може да се постави в средата на ястието или до него.
За да не загубят зеленчуците дълго време свежия си вид, малко преди сервиране ги поръсете леко с оцет (разреден). Но не е нужно да солите - нека всеки от гостите реши дали да го направи или не - предварително осолените зеленчуци дават сок.

Въпреки способността да комбинирате различни съставки широко и по много начини, бяха измислени няколко печеливши варианта за салата и моята задача е да ви запозная с всички тях.

Коза в градината - класическа рецепта

Обичате класиката? Направете си салата по тази рецепта и няма да сбъркате. Смята се за класика, но честно казано още няколко рецепти претендират за тази титла.

Празнична "Коза в градината" с месо

Чудесен вариант за лакомство, който също се смята за класически. Тази салата отчита отличната комбинация от месни продукти със семена от нар. Под месо се има предвид не само варено и пушено говеждо със свинско, но и пиле с наденица и шунка.

Месо - 400 гр.
Домати с краставици - 2 бр.
Пекинско зеле - 200 гр.
Червен лук (може и лук) - 1 бр.
Зърна от нар.

Как се приготвя тази салата:

Рецепта "Коза в градината" с картофи и пиле

Можете да използвате пърженикартофи, или си направете сами пържени картофи по ваш избор.

Съставки за салата:

Обикновена коза салата със зеле и пиле

Рецепта за салата "Коза в градината" с крутони за празника

Тази рецепта за салата е не по-малко популярна от версията с чипс. Може би защото всички обичат да хрускат, а между другото и сладко животно. Можете сами да направите крекери или просто да си купите торба. Но по-добре от прости, без пълнители.

Приготвяне на салата стъпка по стъпка:

Вкусна салата "Коза в градината" с чипс

Много популярен вариант, тъй като чипсът е рядкост в салатите, но ето ви. Важно е чипсът да се сервира само преди гостите да седнат на масата, за да не загуби чудесната си хрупкавост. И можете да изберете всякакъв вид от тях, с различни пълнители, но е по-добре само със сол.

Класическа "Коза в градината" с моркови в корейски стил на празничната трапеза

От името е ясно: тук основният компонент е корейски морков и благодарение на него ястието ще се окаже пикантно, което ще се хареса на почти всички. Можете да си купите, сега няма проблем, ако знаете как да го направите - направете го.

Корейски морков - 200 гр.
Обикновено зеле - 200 гр.
Варено цвекло - 300 гр.
Кисела ябълка - 250 гр.
Шунка или наденица - 200 гр.
майонеза.

"Коза" с цвекло - постна рецепта

Този вариант е чудесен за постещите, тъй като е без месо.

Варено цвекло, пресни моркови - 200 гр.
Маринован лук - 150 гр.
Кисела зелена ябълка - 200 гр.
кисели или мариновани краставици - 200 гр.
Майонеза и лимонов сокда ги поръсите с ябълки.

Рецепта за салата:

Рецепта за вкусна плодова салата

Страхотна празнична салата, своеобразен десерт, който всеки може да приготви по свой вкус.

По една - портокал, зелена ябълка, нар.
Сушени кайсии - 100 гр.
Банани - 2 бр.
Заквасена сметана - 70 гр.
Пудра захар, сок от половин лимон и канела.

Готвене на плодова салата:

Разделете нара на зърна, портокала на резени и го нарежете. Също така трябва да нарежете банани, сушени кайсии и ябълки на кръгчета (не забравяйте да ги поръсите с лимонов сок).
Пригответе нежен сос: добавете канела и пудра захар към заквасена сметана. Необичайно вкусно - препоръчвам този сос.