Как да украсите масата за Нова година 2017, Декориране на ястия, La-Minute - Вкусни рецепти със снимки и стъпка по стъпка
Вкусни рецепти със снимки и стъпка по стъпка готвене!
Как да украсим масата за Нова година 2017
В навечерието на Нова година всеки от нас мисли как правилно да украси празничната трапеза. Изглежда, че науката е малка, но трябва да се вземат предвид толкова много различни малки неща, защото ястията трябва не само да са вкусни, но и да съответстват на духа на предстоящата нова година и да отразяват характера на своята господарка - Огнената маймуна. Трябва да кажа, че въпреки артистичния си, весел и енергичен нрав, маймуната лесно може да ви покаже лошата си страна. Тя е капризна и променлива. И за да бъде огнената маймуна благосклонна към вас, трябва да я срещнете правилно.
Най-важното правило, което трябва да научите, преди да планирате новогодишното меню, е, че празничната трапеза трябва да е богата, на нея трябва да има много ярко, лъскаво и красиво. Маймуната определено ще хареса кристални чаши и купи за салата, които красиво ще отразяват светлината. Тя също обича сладкиши, така че направете гурме десерт, сервиран в стъклени чаши, като Новогодишния многослоен десерт.
Новогодишен десерт на пластове
- Marshmallow - 150 грама
- Орехи (счукани) - 70 грама
- Райска ябълка - 2 броя
- Заквасена сметана (20% мазнини или повече) - 200 грама
- Мандарина - за украса
Приготвяне на бутер десерт "Нова година"
1. Блатът и райската ябълка се нарязват на ситно. 2. Вземете стъклени чаши и сложете всички съставки в тях слой по слой. Слоевете се редят в следния ред: блат, заквасена сметана, орехи, заквасена сметана, блат, заквасена сметана, райска ябълка, заквасена сметана. След това повторете всички слоеве отново. 3. Украсете горната част на десерта с клинобелена мандарина и сервирайте на празничната трапеза!
Маймуната обича най-вече естествените сладкиши, така че нека на вашата новогодишна трапеза има много различни плодове, ядки и горски плодове. Стопанката на следващата година определено ще хареса такова разнообразие от екстри.
Плодово-желирана торта "Мандарини, портокали"
- Желатин - 40 грама
- Вода - 600 милилитра
- Яйца - 3 бр
- Захар - 2 чаши
- Заквасена сметана - 900 грама
- Сода бикарбонат – 1 чаена лъжичка
- Пшенично брашно - 250 грама
- Мандарини - 500 грама
- Портокали - 4 бр
- Ванилин - 1 пакетче
Приготвяне на плодово-желиран сладкиш "Мандарини, портокали"
1. Накиснете желатина във вода според инструкциите. Оставете да набъбне за 40-60 минути. 2. Разбийте 3 яйца с една чаша захар до гладкост. Добавете гасена сода и 1/2 чаша заквасена сметана към тази смес, разбъркайте добре. Изсипете 250 грама брашно тук и омесете хомогенно тесто. 3. Изсипете тестото в правоъгълна форма и изпечете във фурната на 180 градуса за 15-20 минути. Нарежете готовата торта на кубчета с дебелина не повече от 1 сантиметър. 4. Обелете цитрусовите плодове. Мандарините разглобете на отделни филийки, а портокалите нарежете на тънки филийки. 5. Смесете 800 грама заквасена сметана с чаша захар и разбийте с миксер до кремообразна смес. 6. Загрейте набъбналия желатин, без да заври, след което го смесете с ванилия и охладете на стайна температура. След охлаждане желатинът трябва постепенно да се добави към разбитата заквасена сметана. Смесете добре. 7. Вземете разглобяема форма и на дъното и стените й наредете кръгчета портокал и резенчета мандарина. 8. Сипете около 1/2 от всичкозаквасена сметана с желатин. 9. Отгоре поставете резени бисквити, резени мандарина и резени портокал. 10. Изсипете останалия крем, покрийте формата със стреч фолио и приберете всичко в хладилника за 4 часа или цяла нощ, докато стегне напълно. 11. Внимателно извадете замразената торта от формата, като я обърнете и сервирайте на празничната маса. Десертът става красив и ефектен, точно това, от което се нуждаете!
И за да се почувства Маймуната като у дома си, превърнете новогодишната си трапеза в истински тропици. Например, можете да гарнирате любимите си салати с маслини или маслинови палми.
Маслини или маслинови палми
Ще ви трябват: маслини или маслини без костилки; пера от зелен лук; дълги шишове.
Готварска палма от маслини
1. Отцедете водата от маслините / маслините. 2. Изплакнете перата от лук, отрежете белезникавата част. Отстъпвайки малко от основата, нарежете перата на тънки ивици. 3.Нанижете маслините/маслините на шишчетата, като оставите малко място отгоре и отдолу. 4. Засадете зелен лук отгоре, така че да получите върха на палма, и забийте долната част на шишчето в салатата. Сега всяка салата изглежда като истински тропически остров.
Но не се увличайте от тропическите дървета, но нашият роден смърч е традиционен символ на новата година. Ако няма елха, тогава Дядо Коледа няма къде да остави подаръци, нали?
Украса за коледна елха
Ще ви трябва: половин ябълка; триъгълници със сирене; пресни зеленчуци; домати; шиш; плоска чиния.
Декорация за маса "Рибена кост"
1. Поставете ябълка наполовина срязана страна надолу върху чиния и забодете шишче в нея. 2. Подредете добре пресни билки около ябълката. 3. Поставете шиштриъгълници със сирене, така че широката основа да е в центъра на коледната елха, а отвън да стърчат само остри ъгли. 4. Украсете върха на коледната елха с резен домат или звезда от сирене. 5. Разпръснете резени домати около вашето дърво, за да стане още по-ярко и красиво.
И да не забравяме за добрия магьосник Дядо Коледа, който носи подаръци както на възрастни, така и на деца. Не пропускайте да намерите място на масата си за този страхотен персонаж.
Салата Дядо Коледа
Съставки:
- Варено пилешко яйце - 1 бр
- Варено пилешко филе - 500 грама
- Шунка - 200 грама
- Маслини - 50 грама
- Нарязани консервирани шампиньони - 1 буркан
- Растително масло - 1 супена лъжица
- Сол на вкус
- Настъргано сирене - 100 грама
- Мариновани краставици - 4 бр
- Майонеза - на вкус
За украса:
- Варени пилешки яйца - 2 броя
- Маслини - 2 бр
- Сладък червен пипер - 1 бр
Готвене на салата Дядо Коледа
Знаете, че Дядо Коледа трябва да има помощници, нека направим няколко ядливи снежни човеци, за да украсим празничната трапеза с тях.
Декорация за маса „Снежни човеци”
Ще ви трябва: варени яйца; пъпки карамфил; зърна черен пипер; морков; клечки за зъби.
Декорация за маса „Снежни човеци”
1. Отрежете малка част от яйцата по широката страна, за да може жълтъкът да се извади лесно, но протеинът да остане непокътнат в по-голямата си част. 2.Поставете две кръгчета моркови върху клечка за зъби, за да направите шапка. 3. Поставете главата на снежния човек върху клечката за зъби - жълтъка, а тялото му - протеина. 4. Направете копчета от карамфил и направете очи от чушка. Носът се прави от моркови. 5. Залепете клечка за зъби отстрани на снежния човек, сякаш той ви маха.
Това са забавните помощници на Дядо Коледа, които ще получите. Сложете ги в чиния за всеки гост или просто ги подредете на масата. Или можете да украсите салата с тях, като поставите един такъв снежен човек под палмово дърво, получавате забавна картина.
От плодовете също можете да измислите нещо необичайно. Защо не поставите новогодишни шапки на грозде?
Лазова украса за маса
Ще ви трябва: грозде без семки; банан; ягода; малки маршмелоу; клечки за зъби.
Украса за украса на маса от грозде
1. Измийте плодовете и плодовете. Бананова кора, грозде от клонки и ягоди от конски опашки. 2. Нарежете банана на филийки. 3. На клечката за зъби първо сложете зрънце грозде, след това кръгче банан, ягоди и накрая малко блатче.
Получава се много хубаво и вкусно.
Всъщност има много възможности за декориране на масата за Нова година, тази статия описва само няколко, но въз основа на тях лесно можете да измислите нещо свое. Създайте истински произведения на изкуството, като използвате импровизирани съставки. Ще можете да превърнете всяка салата в картина, изобразяваща върху нея коледни свещи, тропически пейзажи, странни птици и много други, просто трябва да свържете малко въображението си. Домакинята на следващата година определено ще оцени всичките ви усилия и ще ви зарадва с добри промени в бъдеще.
За да ви е по-лесно да фантазирате нещо подобно, етооще няколко идеи за украса на новогодишните салати.
