Мандарина, мандарина, клементин, тангело, минеола
Citrus reticulata Blanco var. мандарина; Citrus nobilis Lour. - вечнозелено субтропично плодово дърво от рода Citrus от семейство Rue / Rutaceae. И тук няма единство сред ботаниците - някои изследователи смятат, че всички форми на мандарина принадлежат към един и същи вид Citrus reticulata, други разграничават до 13 вида мандарини: unshiu, ponkan, италианска или върба, мандарина, крал или благороден, kino-kuni, shiva-mikan и други. Кората на мандарините е оранжева, лесно се отделя от пулпата. Месото е ярко оранжево, сочно, състои се от 8-10 сегмента, добре отделени един от друг. Търговското отглеждане се извършва главно в Испания, Алжир, Мароко и САЩ. На територията на бившата ни страна - в субтропичните райони в Кавказ - в Азербайджан и Грузия. Днес се отглеждат предимно безсеменни хибридни сортове - клементини, мандарини и хибриди на мандарини с други цитрусови плодове.
Мандарина (Citrus reticulate Blanco var. Tangerine). Мандарина, италианска мандарина (C. deliciosa T.), е малко дърво с много гъста корона и малки тесни листа, с леко крилати дръжки и особена миризма. Италианската мандарина е близка до индийската група. Не се среща в дивата природа. Плодовете са кръгли или леко сплескани, средно едри. Кората лесно се отделя от пулпата, сърцевината на плода е празна, цветът на кората е оранжево-жълт (мандарини) или червен (мандарини). Мастните жлези на кората са изпъкнали. Миризмата на кората е силна, особена. Пулпът е много сладък. Семената са зеленикави на разрез, което е много характерно за мандарините и кумкуата.
Клементина (Citrus clementina) Клементина. Счита се за хибрид между италианската мандарина и една от формите на испанската върболистна бигарадия. Първо открит вАлжир през 1902 г. Плодът има високо съдържание на захар в сока и червена гладка кожа със специфична миризма. Дърво от 4 - 6 метра има тесни листа и много гъста корона и много ароматни цветя. В сравнение с италианската мандарина, клементината е по-устойчива на замръзване и ранно узряване. Клементин дължи името си на отец Климент (Винсент Родие 1829 - 1904), който открива първото дърво в началото на 20 век в Алжир. Кората е тънка, незалепнала, червеникаво-оранжева. Вкусът на плода е един от най-приятните и сладки цитрусови плодове. Отглежда се предимно в Япония и Испания.
Използването на мандарина е подобно на използването на портокал. Мандарините са особено ценени пресни като десертни плодове. Добавят се към плодови салати, украсяват сладкиши и десерти. От мандарини се правят сок, конфитюр, конфитюр, компот. Кората се използва в ликьори.