Опрашване на грозде
Опрашванетое прехвърлянето на цветен прашец от цвят на едно растение към цвят на друго. Лозовите цветове могат да се опрашват кръстосано (от прашеца на друг гроздов храст), по-рядко могат да се самоопрашват - използват собствен прашец за опрашване. Прашецът се пренася най-често от вятъра, понякога от насекоми. Научните източници казват, че основният метод за опрашване на гроздето в природата е пренасянето на цветен прашец от вятъра, но защо тогава по време на цъфтежа от лозето се излъчва такъв силен меден, очарователен аромат. Така че гроздето по принцип може да мине без изкуствено опрашване. Но! - Допълнителното опрашване ще има благоприятен ефект върху всеки сорт грозде - в същото време повече цветя образуват яйчник, предписаният брой семена ще се образуват в плодовете и това ще позволи на плодовете да достигнат максималния си размер и да натрупат много захар и ароматни вещества (като за семена, но ще го получим). Увеличението на добива ще бъде 20 - 40%.
Освен това има сортове (Елегант, Кеша-1, Атлант, Алина, Виктория и др.), Чиито цветя изобщо нямат собствен прашец. Такива сортове се наричат сортове с функционално женска цветна структура. Ако прашецът на някой друг не падне върху тях, тогава изобщо няма да има реколта или плодовете ще се окажат малки и безвкусни, макар и без семена.
Дори сортовете грозде без семки реагират положително на опрашването. Всъщност техните цветя се опрашват по същия начин, както при другите сортове и дори започва да се образува промяна, но на определен етап този процес спонтанно прекъсва (вероятно това е генетичен срив, който е бил полезен за човечеството). За сортове без семки (стафиди) просто е необходимо да се използва гиберелин. Гиберелините са фитохормони. Има много от тях - около 60. Най-важната е гибериловата киселина - тя започва растежа на издънките, покълванетосемена, началото на цъфтежа и, най-важното в тази ситуация, растежа на плодове, в които няма семена. По-точно, самото това вещество се образува в зародиша на семето - и предизвиква растежа на зрънцето. В кишмиш има само началото на семената - има малко вещества за растеж - следователно, ако се извършат допълнителни обработки с гиберелини, това ще увеличи добива 2-3 пъти. Това увеличава размера на зърната, както и размера и теглото на грозда. Сортовете със семена реагират отрицателно на такива обработки. Процедурата за прилагане на гиберелини върху грозде етук.
Веднага щом установите, че цветовете на гроздето са пуснали шапките си (структурата на цветето може да се видитук) - и те са ясно видими на почвата под храстите, а самите цветни четки са се раздули и са станали жълтеникави - време е да започнете. Трябва да се отбележи, че началото на цъфтежа може да се различава за различните сортове с няколко дни.
Опрашването се извършва най-добре късно сутрин, след изсъхване на росата. В лявата ръка - чиния, а в дясната - пудриера. Поднасяме плочата под цъфтящата четка и с няколко леки плъзгащи движения от горе на долу събираме прашеца върху бутерчето и в плочата. Повтаряме тази манипулация с 3 - 5 четки на храста и преминаваме към следващия цъфтящ храст. Тук повтаряме всичко същото, същото с всички съцветия.Сега в нашата чиния има смес от прашец от два храста - насочваме се към следващия и след това правим същото на всички лози. И накрая, нека не забравяме това, ние опрашваме първия храст. Изключително желателно е това събитие да се повтаря на всеки 3 - 5 дни, за да се улови по някакъв начин оптималното време за всички храсти. Опрашените цветя ще изсъхнат много бързо и след няколко дни ще забележите, че яйчниците са започнали да набъбват. Такива лози вече „не се нуждаят от нашите услуги“.
Можете да подпомогнете естественото опрашване - ако втова е моментът да разредите листата около съцветията и да разклащате перголната тел от време на време.