Пийте правилния чай или кафе

1. Пакетчетата чай често се оказват... чаен прах, който остава след обработката на листата. В Китай никога не се яде. Това не означава, че изобщо не можете да пиете такъв чай, просто поставете отметка в квадратчето. Ако има прах на дъното, спрете да пиете напитката. В торбичките често се добавят багрила, по стените на чашата остава тъмно покритие. За да проверите дали има оцветители в чая, потопете пакетчето в студена вода – ако е оцветено, не трябва да го пиете.

2. Ароматизаторите често се използват вместо плодове в ароматните чайове. Прочетете внимателно съставките на етикета.

4. Фалшивият насипен чай може да се различи от натуралния чай по надписа върху кутията. Ако пише Произведено в Китай или Шри Ланка, значи е фалшив. На естествения продукт пише „Китайска национална корпорация за внос и износ на чай и местни продукти“ или пакет в Шри Ланка. Насипният чай е с изтекъл срок на годност. Кутията често показва датата на опаковане, а не датата на прибиране на реколтата. Чаят с изтекъл срок на годност може да съдържа токсични вещества - афлатоксини. В добрия прясно сварен чай се образува пяна на повърхността.

5. Безскрупулни производители добавят към смляното кафе цикория и настъргани жълъди. За да определите наличието на последното, хвърлете кафе в студена вода - парчета жълъди ще изплуват. Ако кафето съдържа цикория, тогава гъстата утайка, останала след варенето, се слепва на бучки.

---