Рецепта стъпка по стъпка със снимка на кекс с череши в машина за хляб, Женски разговори и новини от шоубизнеса

Пекарната за хляб е чудесен помощник в модерната кухня. С негова помощ можете да печете не само пресен ароматен хляб с хрупкава коричка, но и различни бисквитки, както и ароматни кифли с шоколад, извара, плодове и плодове. Особено е възможно да проявите кулинарно въображение през лятото, когато на масата ни има изобилие от всякакви дарове на природата, един от които е сочните зрели череши. Именно рецептата за приготвяне на кекс с череши искаме да ви предложим.

Замесването и изпичането на тестото се извършва в машина за хляб Vitek VT – 1990 W.

Необходими продукти:

• пшенично брашно - 175 г;
• масло - 40 г;
• гранулирана захар - 150 g;
• яйца - 3 бр.;
• бакпулвер - 1,5 ч.л. (без пързалка);
• пресни череши - 100 г;
• пудра захар - 2 ч.ч

Как да си направим торта с череши в машина за хляб:

Черешите за печене трябва да бъдат избрани узрели, подходящи са както тъмните сортове, така и светлите. Оставете гнилите и нащърбени плодове настрана.

Измийте плодовете (с опашките). След това отрежете опашките и отстранете костилките на черешите. За да премахнете костите, най-добре е да използвате специално устройство - изцеждач за камъни. Ако нямате такова устройство, можете да използвате обикновена клечка за зъби, но това, разбира се, ще усложни процеса и ще доведе до загуба на сок.

Готовите плодове оставете настрана. Сега можете да започнете да приготвяте тестото.

За да направите това, разбийте яйцата в дълбок неметален съд, добавете захарта и разбийте с бъркалка или миксер, докато се получи светложълта хомогенна маса.

Изсипете получената маса в тава за печене.

Добаветепарченца омекнало масло.

Не забравяйте да пресеете брашното, така че да е наситено с кислород. Освен това, това трябва да се направи преди измерване на нормата.

Изсипете брашното и бакпулвера във форма.

Поставете формата в машината за хляб. Задайте програмата "Keks".

По време на процеса на месене ще прозвучат 10 звукови сигнала. Капакът трябва да се отвори и внимателно да се изсипе черешата във формата. След това затворете капака.

Общото време за готвене на кекс с череши ще бъде 1 час и 50 минути, а времето за печене ще бъде 50 минути.

След края на времето за готвене (след 10 звукови сигнала) отворете капака и извадете формата за торта от фурната. Оставете тортата да престои във формата за 10 минути. След това отделете тортата от стените на купата с незалепваща кухненска шпатула.

За да извадите нашия вкусен черешов кекс от формата, трябва да го обърнете и леко да го разклатите. След това сложете сладкишите върху голяма чиния.

Оставете кекса да изстине напълно и отстранете лопатката за месене от кекса.

След това го поръсете през цедка с пудра захар. Нарежете с остър нож за хляб.

Вкусна, ронлива торта със сочни череши е готова. Добър апетит!

Съвети за хлебопекарна за черешова торта:

1. Черешите могат да се приемат и замразени, но преди готвене трябва да се размразят.
2. Кексът ще бъде не по-малко вкусен, ако вземете черно или червено френско грозде, малини, орлови нокти, ягоди вместо череши.

---