Рецептата за вкусна салата от водорасли със снимка, Кулинарен дневник
Но салатата е вкусна 🙂 Много ми харесва - минимум съставки, много добър вкус. Ще бъде подходящо на празничната трапеза и през делничните дни. Освен това морските водорасли са изключително полезно нещо, необходимо дори, особено при липса на йод в храната. Освен това, дори ако наистина не харесвате морски водорасли, няма да ги разпознаете в тази салата или ще се отвори по нов начин. 🙂 .
Дъщерята на моя приятел беше на гости днес. Тя все още е „нехотеха“, когато усвоихме необичания черен дроб под формата на черен дроб с ябълки. Днес беше експеримент с водорасли.
Както разбирате, има много салати с добавка на тези полезни водорасли. Днес ще се спрем на основната рецепта, тя е с минимум продукти и максимум удоволствие 🙂
И така, подготвяме продуктите:
- Мариновани водорасли - 200 гр
- Лук - 1 бр. (120-150 г)
- Моркови - 1-2 бр. (150-200 г)
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Майонеза - 2-3 с.л. лъжици
- Сол - на вкус (около 1/4 ч.л.)
За пълнеж от марината:
- Оцет - 4-5 с.л
- Вода -250 мл
- Захар - 1 с.л. лъжица
- Сол -1 ч.л
Рецепта за салата с водорасли - рецепта
- На първо място, за зелето. Сега го купуват в различни форми - сух, маринован, осолен ... Често се продава с различни дресинги и добавки - с чесън, червени боровинки, гъби и др. Обикновено купувам осолено или мариновано морско зеле с минимално количество сол. А вкъщи вече го пълня по мой вкус и според какво точно готвя. Нарязваме зелето на парчета, за да е удобно за ядене с вилица в салатата :).
- Лукът и морковите трябва да бъдат обелени и превърнати в тънки сламки. Удобно е да нарязвате лука с обикновена белачка за зеленчуци, а морковите - с корейско ренде с малки дупки.
Тези зеленчуци ще бъдат мариновани. Маринатата ми е любима, изпробвана за лук за барбекю и салата "Мъжки каприз". Подходящ е за моркови и лук. Кипнете вода със захар и сол за 1 минута, добавете дафинов лист и зърна черен пипер. Свалете от огъня и добавете оцета. Залейте зеленчуковия чипс с получената марината. Покрийте и оставете да изстине.
Гответе с удоволствие и зарадвайте любимите си хора с кулинарни изкушения! Заповядайте при нас за нови рецепти!