Защо са полезни картофите, Здраве и да живеем здравословно с Елена Малишева
Не е официалният уебсайт на програмите „Здраве“ и „Живот здравословно“, Елена Малишева – водещ
С какво са полезни картофите
Днес ще говорим за картофи,България е на второ място в отглеждането му, първенството принадлежи на Китай. На глава от населениетонай-много картофи се ядат и отглеждат в Белобългария. Петър Велики донесе картофи, хората не знаеха как да ядат картофи. Хората са опитвали да ядат стъблата, ноте могат да бъдат отровни.
В картофите има много фибри и полезни витамини , както и микроелементи. В Китай картофитесе добавят сурови към салати, което е много здравословно. Суровите картофи имат нисък гликемичен индекс.Но чушките и патладжаните имат по-нисък гликемичен индекс.
Гликемичният индекс се повишава значително при варени картофи. Високият гликемичен индекс води до голямо освобождаване на инсулин,след кратък период от време човек иска да яде отново. Това води дозатлъстяване и други негативни последици.
Картофите са с високо съдържание на калории, нооще повече в сос за картофи, масло, заквасена сметана. Суровите картофи са богати на витамин С и калий, акалият предотвратява подуването. Изберете картофи без повреди, те не трябва да са спаружени.
Ако картофът има зелени страни, това не може да бъде. Не яжте покълнали картофи. Не трябва да има мухъл по картофите.Малките картофи не са по-лоши от големите. Картофите трябва да се съхраняватв тъмна стая при температура от 0 до +5 градуса.
Картофите могат да се опаковат в хартиен плик и да се поставят в хладилник Картофите е най-добре да се варят с кожата или да се пекат с кожата.Можете да готвите картофи в двоен котел. Картофите могат да се добавят към салата.
Споделете връзката в социалните мрежи!