Черешов сос (рецепта стъпка по стъпка със снимка)
Олга Картункова, отслабнала с 32 кг, шокира публиката: „Изгорих всички обичайни мазнини“.
ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ! Миризмата от устата е резултат от паразити. Те ще излязат, ако пиете лъжица.
съставки:
Описание на рецептата:
Черешовият сос е чудесна заливка за палачинки, чийзкейкове, гювечета с извара и всякакви домашно приготвени печива. За приготвянето на соса са подходящи не само пресни, но и замразени череши. Готвих от замразени. Поради факта, че черешите са термично обработени само за две минути, те запазват своя ароматен, освежаващ вкус.
Стъпки на готвене:
1) Изсипете указаното количество филтрирана вода в тенджерата. Заспивам замразени череши, без предварително да ги размразявам. Слагам тенджерата на огъня. Ако за основа се вземат пресни череши, те се измиват предварително, отстраняват се всички клонки и листа, едва след това се изсипват в тенджера с вода.
2) Изсипете гранулирана захар в тигана.
3) Изсипете студена преварена вода в чаша. Добавям нишесте. Бързо го разбърквам във вода.
4) От момента на кипене варя черешата точно две минути. Разбърквам от време на време. Гася огъня.
5) Изсипвам размитото във вода нишесте, като непрекъснато разбърквам лютия сос. Нишестето дава необходимата плътност. Разтваря се бързо. Сосът се сгъстява пред очите ви. След като изстине напълно, ще се сгъсти още повече!
6) Готовият черешов сос трябва да е напълно охладен. След това трябва да се изсипе в сос или друг съд. Направих соса за чийзкейк. Невероятна е комбинацията от вишни и извара!
съставки:
Череша (пресна или замразена) 300 г, вода 200 мл, захар 50 г, нишесте 1 с.л. лъжица,вода (за разреждане на нишесте) 150 мл.