Картофена баба с месо - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Искате ли да знаете как да готвите картофена бабка с месо - ястие от беларуската кухня? Следвайте рецептата стъпка по стъпка. Babka е много задоволително ястие за семейна вечеря, което всички любители на картофите ще оценят.

СЪСТАВКИ

  • Картофи 1,5 кг
  • Прясно мляко 200 мл
  • Свинско с мас 400 грама
  • Лук 2 бр
  • Сол 1ч.л

Баба

Беля картофи. Настържете го на ситно ренде. Не източвайте сока, който ще остане. Добавете мляко и сол към картофите, разбъркайте добре.

стъпка

Нарежете месото на малки парчета. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Загрейте тигана и сложете в него месото с лука. Не е необходимо да добавяте масло, месото ще даде мазнина. Запържете всичко до златисто кафяво.

картофена

Сложете тигана заедно с получената мазнина при настърганите картофи. Всичко се разбърква добре. Добавете черен пипер на вкус.

стъпка

Намажете форма за печене с мазнина или олио. Поставете масата във форма и поставете във фурната, предварително загрята до 150 градуса. Пече се около час или повече. Времето за печене зависи от съда и мощността на фурната. Можете да проверите готовността на ястието с кибрит.