Пълнени мариновани домати (и за водка, и за месо, и просто така))) - рецепта стъпка по стъпка с

съставки

домати - 1 кг. 200 гр (аз имах толкова)
магданоз - връзка,
копър - връзка,
лют червен пипер - 1 бр.
чесън - няколко скилидки.
марината:
вода - 1 литър,
сол - 1 с.л.
захар - 1 с.л
оцет 5-6% - 50 гр.
дафинов лист - няколко листа,
зърна черен пипер - 10-15 бр.
марината гответе толкова, че да покрие напълно доматите.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене

Отрежете стъблото на домата.

Зелените, чесъна и лютата чушка се нарязват на ситно.

Напълнете доматите с билки.

Приготвяне на марината: кипнете вода, сложете и разтворете във вода всички съставки за марината.

Залейте доматите с гореща марината, оставете да изстинат в кухнята, след това поставете тенджерата с домати в хладилника и забравете за 2-3 дни. И тогава. тогава яжте с голямо удоволствие.

Някои слагат преса върху доматите, но аз не го направих.

Който обича по-пикантно може да добави още чесън и червен пипер.

По-добре е да вземете домати не големи, а средни или малко по-малки от средните, за да е по-удобно за ядене))) Да, и вземете стегнати домати, така че по-късно да не се „разпаднат“ от горещата саламура.