Учените говорят за религиозните причини за еволюцията на пилетата
Домашните кокошки са еволюирали поради религиозните вярвания на населението, установиха учени. Значителни промени в генома на птиците и увеличаване на броя на техните останки в Европа съвпадат с разпространението на християнството и някои ограничения, които религията налага върху храната.
Историята на домашните пилета датира от 8000-6000 г. пр.н.е. Пилетата в джунглата са опитомени от жителите на Китай и Югоизточна Азия. През последните векове пилетата са придобили характеристики, които са полезни за хората, по-специално те са станали по-плодовити и по-малко агресивни. Досега обаче не беше известно точно кога и във връзка с какво са възникнали тези характеристики.
Стига да няма причина за кудък
За изненада на учените се оказало, че въпросните черти са възникнали около 1000 г. сл. Хр.
Появата им съвпадна с разрастването на урбанизацията и формирането на някои християнски традиции, по-специално отхвърлянето на консумацията на месо от четириноги животни и спазването на постите.
Ако котката е заразена с птичи грип
Учените се опитват да свържат чертите, които отличават домашните животни от техните диви роднини, със специфични промени в генома. По този начин, скорошни проучвания на домашни пилета са идентифицирали генетични варианти в гените, кодиращи рецептора на тироидния стимулиращ хормон (TSHR) и бета-каротин диоксигеназа 2 (BCD02). И при двете се наблюдават изразени признаци на селекция. Две копия на гена TSHR при много домашни животни водят до намалено сезонно размножаване. При домашните кокошки тази опция предизвиква по-често снасяне на яйца и намалява агресията и страха от хората. BCD02 се свързва с пигментацията на кожата при птиците. Един от вариантите на гена, който го кодира, води до появата на бяла или сива кожа, другият - жълт.
През 2014 г. групатаИзследователи, ръководени от Грегер Ларсън, са изследвали тези два гена в около сто проби от пилешки кости от Европа през последните 2200 години. Те обаче не свързват генетичните промени с външни фактори.
"Кравата не е пералня"
Сега екипът на Lug е открил, че развъждането за характеристики, свързани с TSHR, е започнало около 920 г. сл. н. е., което съвпада с нарастването на консумацията на пилета в Европа.
„Няколко независими проучвания са документирали значително увеличение на броя на остатъците от пилета през 9-ти и 12-ти век, както и опити за селекция на пилета, вероятно с цел увеличаване на броя на яйцата“, казва Марк Томас, един от членовете на екипа.
„Значителното увеличение на броя на пилетата и яйцата беше свързано с практиката на християнския пост, възникнал сред бенедиктинските монаси,
казва Ericsson. - Тя забрани да се ядат четириноги, но забраната не важеше за птиците и яйцата. Тези правила са приети в Европа и започват да се прилагат за всички сегменти от населението около 1000 г. сл. Хр. И съвременните варианти на гена, кодиращ BCDO2, вероятно са възникнали, когато европейските пилета са били кръстосани с азиатски.